Kompas TV regional berita daerah

Tekstur Lembut Ayam Guling Cocok Untuk Diet

Rabu, 14 April 2021 | 00:20 WIB

PALEMBANG, KOMPAS.TV - Ayam Guling varian olahan daging ayam, yang tengah menggoda pecinta makanan di Palembang. Bertekstur daging lembut, Ayam Guling cocok untuk diet.

Meski asing, menu Ayam Guling kini menarik pecinta jelajah rasa warga di Kota Palembang.

Berbahan dasar daging ayam utuh, dicampur berbagai macam rempah, seperti kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih, selain minyak wijen, kecap manis, kecap asin dan saus tiram untuk olesannya.

Rempah dihaluskan, kemudian diolesi pada dagng ayam utuh, kemudian dipanggang, selama 1,5 jam setelah itu ayam siap dihidangkan.

Pemilik gerai Ayam Guling, Aditya Rahim, mengatakan ayam guling memiliki tekstur daging lembut dan beraroma rempah kuat.

Menu ini diburu pecinta makanan yang sedang menjalani diet, karena tak mengandung minyak jenuh. Dalam sehari, gerai Aditya  mampu menjual hingga 50 porsi Ayam Guling.

#AyamGuling #Kuliner #Diet

                                                                                                         

Penulis : KompasTV Palembang





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
19:57
PT PELABUHAN INDONESIA II (IPC) JAMIN LAYANAN OPERASIONAL PELABUHANNYA BERJALAN NORMAL SELAMA LIBUR LEBARAN   MALAYSIA BERLAKUKAN KEBIJAKAN BARU PEMBATASAN GERAK ("LOCKDOWN") NASIONAL MULAI BESOK HINGGA 7 JUNI 2021   PEMERINTAH KIRIM 1.400 TABUNG OKSIGEN KE INDIA BANTU PERAWATAN PASIEN COVID-19   PENGAMAT PERTAHANAN UI CONNIE RAHAKUNDINI BAKRIE MINTA KEMENHAN DAN KPK USUT SOAL DUGAAN MAFIA ALUTSISTA   KSPI DESAK PEMERINTAH HENTIKAN KEDATANGAN TKA DARI NEGARA MANA PUN SELAMA MASA PANDEMI KORONA   KONFEDERASI SERIKAT PEKERJA INDONESIA (KSPI): HINGGA SAAT INI RATUSAN PERUSAHAAN BELUM BERI THR UNTUK KARYAWANNYA   BESOK, PEMKAB KEBUMEN TUTUP ALUN-ALUN GUNA CEGAH KERUMUNAN DI TENGAH PANDEMI   GUBERNUR JABAR RIDWAN KAMIL SEBUT SHALAT ID BERJEMAAH HANYA BOLEH DI ZONA HIJAU DAN KUNING DENGAN KAPASITAS 50%   SEBANYAK 7 PETAMBANG EMAS ILEGAL DI SOLOK SELATAN, SUMBAR, TEWAS TERTIMBUN LONGSOR   WISATA BROMO DAN PENDAKIAN GUNUNG SEMERU DITUTUP SEMENTARA PADA 13-23 MEI 2021   PEMKOT BOGOR MELARANG WARGA JAKARTA, DEPOK, TANGERANG, DAN BEKASI MASUK KE TEMPAT WISATA BOGOR SELAMA LIBUR LEBARAN   MASJID RAYA JAKARTA ISLAMIC CENTRE (JIC) DI KOJA, JAKUT, AKAN GELAR SHALAT ID DENGAN KAPASITAS 50%   PREDIKSI BEBAN PUNCAK LISTRIK NAIK SAAT LEBARAN, PLN PASTIKAN PASOKAN LISTRIK AMAN   INDEF MINTA PEMERINTAH KAJI ULANG RENCANA KENAIKAN TARIF PPN DI TENGAH PEMULIHAN EKONOMI NASIONAL