Boleh Dicoba, 5 Makanan Pengganti Nasi Ini Cocok untuk Diet

Sama seperti kembang kol, sayuran yang mudah dicari ini bisa diolah dengan diiris halus dan cocok untuk pelaku diet rendah kalori dan karbohidrat.

3. Quinoa

Biji-bijian ini cukup populer sebagai pengganti nasi. Kandungan yang tersedia di dalam makanan ini tak mengandung gluten dan memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibanding nasi.

Satu porsi quinoa matang diketahui memiliki 4 gram protein. Ini berarti dua kali lipat lebih banyak ketimbang protein yang dimiliki nasi putih dalam porsi yang sama.

Baca Juga: Peduli Sesama, Penjual Nasi Sumbang Satgas Covid-19 dan Warga Jadi Relawan Pemakaman

4. Farro

Sama seperti quinoa, farro merupakan makanan yang berasal dari biji-bijian mirip beras.

Kandungan yang dimiliki farro yakni protein melimpah dan menjadi sumber makanan nabati yang baik untuk tubuh.

5. Nasi shirataki

Nasi shirataki yang terbuat dari akar konjak tak mengandung kalori sama sekali dalam setiap porsinya.

Dengan kandungan karbohidratnya yang rendah, nasi shirataki bisa dijadikan pengganti nasi yang cocok disantap bagi pelaku diet.

 

Penulis : Danang Suryo Editor : Hariyanto-Kurniawan

Sumber : Kompas TV