Gordon Ramsay Bersyukur Jadi Murid William Wongso saat Belajar Masak Rendang

KOMPASTV - Gordon Ramsay diketahui telah datang ke Indonesia menjalani syuting untuk acara Gordon Ramsay: Uncharted Season 2 episode Sumatra's Stunning Highlands di Sumatera Barat, pada Januari 2020 lalu.

Namun baru beberapa hari belakangan,postingan-postingan itu diungkap oleh Gordon Ramsay.

Salah satunya adalah saat dia mencoba memasak telur dengan bumbu rendang, hingga ia menjajal naik pacu jawi, gelaran balapan sapi khas tanah Minang.

"Last night I was in #Indonesia and made one of their iconic dishes...#rendang ! Today I’m turning my leftovers into an incredible #omelette ! Watch the newest #Scrambled via my stories now ! Gx," ujarnya dalam akun Instagram @gordongram.

Mengutip The Jakarta Post, salah satu media yang diundang langsung oleh tim National Geographic, syuting dari 21-23 Januari 2020 di Sumatera Barat memberitakan bahwa Gordon juga menjalani adu memasak rendang bersama pakar kuliner Indonesia, William Wongso.

Chef dengan bintang Michelin berusia 52 tahun ini berusaha membuat dan menyajikan rendang sapi khas Minang, terung balado, dan ikan goreng dengan saus rendang.

“Kuliner Indonesia seringkali sulit diterjemahkan dan mereka tertutupi dengan pemandangan Indonesia yang menakjubkan," jelas Ramsay pada The Jakarta Post.

Dalam suatu momen, William membawakan daun kunyit pada pagi hari, menggulungnya dan mengikatnya jadi pita. William lalu meminta Ramsay memasukkannya ke dalam rendang saya.

"Saya bilang, kenapa? Ia bilang, percaya saja padanya. Jadi dua jam kemudian daun tersebut membuat rendang saya lebih wangi. Saya sangat beruntung bisa jadi murid untuk seseorang seperti William,” kata Ramsay.

Selain William Wongso, ada pula master rendang Katuju yang mengajak Gordon Ramsay ke pasar tradisional. Serta penulis kuliner Ade Putri Paramadita yang memperkenalkan Gordon ke beberapa peternak. Gordon Ramsay dan William Wongso langsung jadi teman setelah pertemuan pertama di Padang.

Penulis : Ade-Indra-Kusuma

Sumber : Kompas TV