Dari Mie Dok Dok hingga Telur Dadar, Ini Resep Menu Praktis Berbuka Puasa dan Sahur Ala Anak Kos

- 5 lembar roti tawar, potong-potong

- 5 lembar daging burger potong kotak

- 1 buah tomat, dibuang biji, cincang

- 25 gram keju cheddar parut

- 3 butir telur

- 100 ml susu cair

- 1/4 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1/8 sendok teh pala bubuk

- 1 batang daun bawang, dicincang

- 2 sendok makan minyak

Cara Membuat

- Kocok lepas telur dan susu cair. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Sisihkan.

- Aduk rata roti tawar, daging, tomat dan daun bawang. Tuang di dalam pan antilengket diameter 12 cm.

- Tuangkan campuran telur. Tabur keju. Biarkan di atas api kecil sampai matang.

Baca Juga: Ratusan Menu Kuliner Masa Lampau Tersimpan di Relief Candi Borobudur, Ini Tiga Contohnya

4. Resep Nasi Mentega Sosis

Bahan-bahan:

- 500 gram nasi putih

- 3 sendok makan margarin

- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus

- 3 buah sosis sapi, iris bulat

- 30 gram buncis, iris 1/2 cm, rebus sebentar

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula

- 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat:

- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan sosis dan buncis. Aduk rata.

- Masukkan nasi putih. Aduk rata. Beri garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Baca Juga: Leumang Makanan Khas Menu Berbuka Puasa diincar Warga

5. Resep Dadar Telur Bebek Jamur

Bahan-bahan:

- 4 butir telur bebek

- 3 butir bawang merah, diiris

- 100 gram jamur merang, dicincang kasar

- 2 buah cabai merah keriting, diiris

- 3 buah cabai rawit merah, diiris

- 1 batang daun bawang, diiris

- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1/8 sendok teh gula pasir

- 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

- Kocok lepas telur bebek.

- Tambahkan semua bahan kecuali minyak. Kocok rata.

- Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan kocokan telur. Masak sampai matang.

Baca Juga: Kue Ganjel Rel Makanan Khas Semarang Sambut Ramadan

Penulis : Gading Persada Editor : Deni-Muliya

Sumber : Kompas TV