Cicip Kuliner Hits Terkini di Yogyakarta: Ayam Geprek Kuah Tongseng yang Unik

YOGYAKARTA, KOMPAS.TV - Warung makan Ayam Geprek Bu Made sudah tak perlu lagi diragukan ketenarannya, baik di dalam maupun luar Daerah Istimewa Yogykarta (DIY).

Terlebih, warung makan yang terletak di Jalan Wulung No.26, Papringan, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, DIY tersebut memiliki menu hits, ayam geprek kuah tongseng.

Melansir Kompas.com, Selasa (25/1/2022), sajian ayam geprek kuah tongseng itu menjadi salah satu primadona di warung Bu Made.

Alhasil, banyak pelanggan Bu Made yang terpincut dengan sajian unik ayam geprek kuah tongseng dengan sambel bawang, terasi, atau pun tomatnya yang khas.

Baca Juga: Yummy! Sensasi Ayam Geprek Sambal Matah Khas Bali

Ide menu ayam geprek kuah tongseng

Berdasarkan cerita dari Bu Made sendiri, menu ayam geprek kuah tongseng itu sejatinya muncul secara tidak sengaja.

Awalnya, ungkap Bu Made, ada pelanggannya yang datang hendak memesan tongseng.

Namun, tongseng ayamnya habis, hanya tersisa kuahnya.

Perlu diketahui, sebelum warung makannya terkenal, dulu Bu Made memang hanya berjualan tongseng ayam dan ayam crispy.

Nah, kembali ke kisah terciptanya menu hits ini, pelanggan yang tadi memesan tongseng lantas meminta Bu Made untuk menggeprek ayam crispy dan menyajikannya dengan kuah tongseng.

Penulis : Aryo Sumbogo Editor : Deni-Muliya

Sumber : Kompas.com