Jangan Coba-Coba Tangkap Ikan Ini, Apalagi Buat Konsumsi Bisa Kena Denda Rp1,5 Miliar

Pemilik usaha sentra Pempek Palembang Sri Hastuti menyatakan, sejak dahulu ikan belida dipilih oleh masyarakat Palembang sebagai bahan dasar pembuatan pempek atau olahan makanan lainnya.

Namun lantaran harga mulai meningkat dan sulit dicari di pasar lokal, konsumsi ikan Belida yang menjadi nilai sosial tersendiri di masyarakat Palembang karena terkesan mewah mulai menurun.

Terlebih saat ini ikan Belida sudah masuk hewan dilindungi karena populasinya terancam punah.

Baca Juga: Pempek Kapal Selam Cordon Bleu, Pempek Palembang Ala Prancis

"Mungkin dengan adanya aturan ini kebiasaan itu bisa berubah, pedagang makanan pun sudah berkurang menggunakan ikan Belida," ujar Sri Hastuti.

Penulis : Johannes Mangihot Editor : Fadhilah

Sumber : Kompas TV