Hidden Treasure Kuliner di Jakarta: Soto Tangkar Palmerah!
Cerita rasa | 13 Maret 2020, 11:01 WIBJAKARTA, KOMPASTV - Jakarta punya banyak kuliner menarik, salah satunya ada soto tangkar. Kuliner Indonesia ini asalnya memang dari Betawi.
Nah, jadi di daerah Palmerah ada yang jual soto tangkar enak, murah pula!
Biarpun yang jual bukan orang Betawi asli alias orang pendatang, tapi bukan berarti rasanya jadi kurang atau bahkan enggak enak sama sekali.
Bumbu-bumbu yang dipakai buat mengolah soto ini juga pas dan enggak ada yang berlebihan pas dicoba.
Di Jalan Gelora 9 Palmerah Selatan, tepatnya di jalan penghubung antara Pasar Palmerah dan kantor Kompas, kalau lihat gerobak warna hijau tosca di seberang Masjid At Taqwa langsung mampir saja.
Di sini soto tangkarnya bukan kaleng-kaleng.
Isi sotonya ada daging sapi, jeroan, babat, paru, emping, tomat, dan tentunya dengan kuah santan kelapa “tipis-tipis” yang segar.
Jangan lupa pakai pelengkap seperti acar, kecap, dan tentunya sambal sesuai selera.
Kalau beruntung, kamu bisa dapat tulang sapi dengan sedikit tetelan yang nikmat buat diseruput-seruput.
Tempatnya sih sederhana. Biarpun kalau makan di tempat rasanya sempit karena bangku yang disediakan juga tidak banyak, tapi bisa nambah keintiman, lho.
Dan yang paling penting harganya! Ayo, tebak berapa harganya? Daripada penasaran, coba ditonton dulu videonya dan jangan lupa subscribe!
Tag: soto tangkar, kuliner, jakarta, palmerah
ALAMAT
Jl. Gelora IX No.16, RW 2, Gelora, Jakarta Pusat, Jakarta 10270
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV