Resep Nugget Udang Kentang, Menu Buka Puasa yang Bakal Disukai Anak-Anak

JAKARTA, KOMPAS.TV - Bagi yang tidak biasa langsung makan berat saat berbuka puasa, nugget udang kentang goreng bisa menjadi pilihan menu untuk membatalkan puasa.

Camilan kriuk ini rasanya sangat lezat apalagi untuk anak-anak. Mereka pasti lahap jika dihidangkan nugget udang kentang saat berbuka puasa bersama keluarga.

Penasaran dengan resep nugget udang kentang untuk menu buka puasa Ramadan 2024? Berikut resepnya, dikutip dari Grid.ID.

Resep Nugget Udang Kentang

Bahan:

• 1 buah kentang
• 10 ons udang
• 1 buah wortel
• 2 butir telur
• Tepung roti/tepung panir
• Garam
• Kaldu jamur
• Minyak sayur

Baca Juga: TNI Sebut Korban Penyiksaan di Papua Personel KKB: Anggota Kami Masih Muda, Mungkin Tersulut Emosi

Cara Membuat:

1. Kupas 1 buah kentang dan potong-potong, kukus sampai empuk;
2. Tumbuk kentang sampai halus, sisihkan;
3. Bersihkan 10 ons udang, haluskan dengan chopper;
4. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan udang yang telah dilumatkan;
5. Tambahkan 1 buah wortel, parut dengan parutan keju, tambahkan ke adonan kentang dan udang;
6. Tambahkan 1 butir telur, garam secukupnya dan kaldu jamur secukupnya ke adonan;
7. Pindahkan ke wadah, kukus selama 20 menit, setelah matang dinginkan;
8. Setelah dingin, potong sesuai selera;
9. Potongan-potongan nugget dibalurkan dengan 1 butir telur lalu balurkan lagi dengan tepung panir atau tepung roti;
10. Goreng dengan minyak panas sampai keemasan.
11. Sajikan.

Baca Juga: Timnas Indonesia Punya Rekor Buruk di Kandang Vietnam, STY Sebut Garuda Sudah Berubah