Rekomendasi Takjil Sehat, Ini Cincau Hijau yang Menyegarkan dan Banyak Manfaat

JAKARTA, KOMPAS.TV - Olahan cincau merupakan salah satu sajian yang paling banyak digunakan masyarakat Indonesia dalam hidangan minuman.

Bagaimana tidak, cincau hijau yang berasal dari tumbuhan Premna oblongifolia ini asli Indonesia yang sudah diolah sejak zaman dulu.

Dalam setiap bulan puasa, olahan cincau jadi pilihan untuk takjil berbuka. Selain menyegarkan ketika dikonsumsi, cincau juga dipercaya sebagai peredam panas dalam.

Memiliki 20 persen pektin dalam tiap ekstraknya, cincau hijau diketahui memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.

Baca Juga: Resep Sup Timlo Solo Berkuah Bening dan Segar, Cocok Jadi Menu Buka Puasa

Pektin merupakan serat larut yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Manfaatnya beragam dari menurunkan kadar gula dan lemak dalam darah

Ini manfaat cincau hijau yang manis dan gurih dan kerap jadi minuman segar pelepas dahaga yang disukai banyak orang.

Manfaat cincau hijau yang cocok sebagai takjil

Cincau hijau memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, berikut 5 manfaatnya.

1. Menyehatkan saluran pencernaan

Cincau hijau baik dikonsumi bagi mereka yang mengalami gangguan pencernaan seperti diare atau sembelit. Cincau hijau diketahui memiliki dua cara bekerja yakni memberi efek laksatif dan meningkatkan produksi bakteri baik di usus besar.

2. Meningkatkan imun tubuh

Menurut sebuah penelitian terbatas secara in vitro, menunjukkan cincau bisa mengaktifkan berbagai sel imun.