Kompas TV klik360 cerita indonesia

Resep Klepon Urban Isi Coklat ala Chef Yuda Bustara

Rabu, 22 Juli 2020 | 10:30 WIB

JAKARTA, KOMPAS.TV - Chef Yuda Bustara memberikan resep dan cara memasak klepon urban. Klepon urban adalah klepon yang berisi coklat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah;

1. Pasta Pandan,

2. Air Kapur Sirih,

3. Air Mineral,

4. Susu Coklat,

5. Tepung Beras,

6. Coklat Bubuk,

7. Tepung Ketan,

8. Parutan Kelapa.

Yang pertama dilakukan adalah membuat campuran tepung beras dan tepung ketan terlebih dahulu. Tepung beras yang dicampurkan, sedikit saja.

Setelah itu tambahkan air kapur sirih 2 sendok makan. Lalu tambahkan pasta pandan secukupnya.

Tambahkan air mineral secukupnya, sampai adonan bisa dibentuk. 

Untuk isiannya masukkan susu bubuk coklat dan susu kental manis coklat. Lalu diaduk sampai menggumpal dan bisa dibentuk.

Bulatkan adonan isian coklat dan masukkan ke dalam adonan hasil campuran tepung beras, tepung ketan, dan pasta pandan. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan adonan satu persatu.

Tunggu hingga mengambang, lalu angkat. Sajikan klepon bersama dengan parutan kelapa dan nikmati selagi masih panas.

 

Penulis : Aryo bimo





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
07:09
INACA MEMPREDIKSI INDUSTRI PENERBANGAN MULAI MEMBAIK PADA AWAL 2022 UNTUK PENERBANGAN DOMESTIK   KETUM INACA DENON PRAWIRAATMADJA: KINERJA INDUSTRI PENERBANGAN DALAM NEGERI MEROSOT TAJAM PADA 2020   LEMBAGA TES MASUK PERGURUAN TINGGI (LTMPT): TINGKAT KEHADIRAN PESERTA UTBK TAHUN INI NAIK DIBANDING 2020   SEBANYAK 80.000 BENIH LOBSTER SENILAI RP 8 MILIAR DIAMANKAN DI BANDARA JUANDA SURABAYA   DISNAKER SURABAYA BENTUK SATGAS DAN POSKO PENGADUAN SOAL THR   PEMPROV DKI MENYATAKAN AKAN TINGKATKAN KOMPOSISI PENERIMAAN PESERTA DIDIK BARU (PPDB) 2021/2022   PENGELOLA BANDARA SOEKARNO-HATTA SEBUT BELUM AKAN TERAPKAN TES GENOSE C19 PADA MEI 2021   MENKO POLHUKAM MAHFUD MD MEMINTA PARA OBLIGOR BLBI SECARA SUKARELA MEMBAYAR UTANG KEPADA NEGARA   MENKO POLHUKAM MAHFUD MD: UTANG BLBI KEPADA NEGARA MENCAPAI LEBIH DARI RP 110 TRILIUN   BMKG: MASIH ADA PELUANG CUACA EKSTREM DI WILAYAH BANDUNG DAN SEKITARNYA HINGGA AKHIR APRIL 2021   BNPB: SEPANJANG 2021, SEBANYAK 1.125 BENCANA ALAM YANG TERJADI DI INDONESIA   WNI POSITIF KORONA DI LUAR NEGERI BERJUMLAH 4.225 ORANG: 3.316 SEMBUH, 181 MENINGGAL DUNIA, DAN 728 DALAM PERAWATAN   HINGGA 15 APRIL 2021, PASIEN COVID-19 DI INDONESIA MENCAPAI 1.589.359 ORANG, 1.438.254 SEMBUH, DAN 43.073 MENINGGAL DUNIA   JUBIR SATGAS COVID-19 WIKU ADISASMITO MINTA TIM VAKSIN NUSANTARA SEBAIKNYA BERKOORDINASI DENGAN BPOM