HARIAN KOMPAS KOMPAS.COM KOMPASIANA.COM TRIBUNNEWS.COM KONTAN.CO.ID BOLASPORT.COM GRID.ID GRIDOTO.COM GRAMEDIA.COM KGMEDIA.ID
Kompas TV entertainment lifestyle

Wah! Ini Resep Lezat dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning

Sabtu, 23 Mei 2020 | 19:00 WIB
wah-ini-resep-lezat-dan-cara-membuat-soto-ayam-kuning
Soto Ayam Kuning (Sumber: dokumetasi pribadi)

Kalau cuaca di luar lagi sering hujan, makan yang hangat-hangat memang paling nikmat ya.


Sekarang kita akan membuat Soto Ayam Kuning yang nikmat dan mudah saat kamu di rumah.


Bahan pokok:
-    ½ kg ayam
-    Taoge
-    Kubis
-    So’un
-    1 batang daun bawang 
-    Jeruk nipis


Bahan kuah soto:
-    1 liter air
-    5 siung bawang merah
-    3 siung bawang putih
-    1 batang daun sereh
-    2 ruas kunyit
-    2 ruas kemiri
-    1 ruas jahe
-    1 ruas lengkuas
-    2 sdt garam
-    1 sdt gula
-    1 sdt penyedap
-    1 sdt lada


Cara mengolah bahan pokok:
1.    Goreng ayam lalu disuir sesuai selera
2.    Rendam tauge pada air panas sebentar saja, lalu tiriskan
3.    Rendam so’un pada air panas, lalu tiriskan
4.    Iris kubis tipis-tipis
5.    Potong-potong daun bawang


Cara Mengolah kuah soto:
1.    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, dan lengkuas
2.    Tuangkan air pada panci
3.    Geprek lengkuas dan daun sereh, lalu masukkan ke panci
4.    Masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke panci
5.    Masukkan penyedap, gula, garam, dan lada
6.    Tunggu hingga matang


Sarap penyajian:
1.    Masukkan so’un, tauge, kubis pada mangkuk saji
2.    Tuangkan kuah soto
3.    Taburi daun bawang dan peras jeruk nipis sesuai selera
4.    Selamat menikmati!

Editor : Fransiska Wijayanti



BERITA LAINNYA

Close Ads x
NEWSTICKER
03:07
JUMLAH KASUS KORONA DI DUNIA: 5.439.559 POSITIF, 2.185.696 SEMBUH, 345.589 MENINGGAL DUNIA   JUMLAH KASUS KORONA DI AS: 1.646.495 POSITIF, 366.736 SEMBUH, 97.811 MENINGGAL DUNIA   ANGKA KASUS POSITIF DAN KEMATIAN KARENA KORONA DI AS TERTINGGI DI DUNIA   PRESIDEN AS DONALD TRUMP MENGAKU TAK LAGI MENGONSUMSI OBAT MALARIA, HIDROKSIKLOROKUIN, UNTUK MELAWAN KORONA   KEMENKES MALAYSIA: 38 WNI DI DEPO TAHANAN IMIGRASI DI SEPANG POSITIF TERINFEKSI KORONA   SEBANYAK 297 NARAPIDANA DI LAPAS KELAS IIA KENDARI, SULAWESI TENGGARA, TERIMA REMISI LEBARAN   PEMKOT SAMARINDA, KALIMANTAN TIMUR, TETAPKAN STATUS TANGGAP DARURAT BANJIR HINGGA 4 JUNI 2020   SEBANYAK 16 PETAK TOKO DI PASAR RAYA PADANG, SUMATERA BARAT, HANGUS TERBAKAR   JUMLAH KASUS KORONA DI BENGKULU: 69 POSITIF, 9 SEMBUH, 2 MENINGGAL DUNIA   PEMKAB LEBONG, BENGKULU, TUTUP PINTU PERBATASAN HINGGA 27 MEI 2020 GUNA CEGAH PENYEBARAN KORONA   MASA PEMBERLAKUKAN PSBB DI SURABAYA RAYA DIPERPANJANG HINGGA 8 JUNI 2020   DINAS LINGKUNGAN HIDUP DKI: KUALITAS UDARA JAKARTA SAAT LEBARAN 2020 JADI YANG TERBAIK SEJAK 5 TAHUN TERAKHIR   ACHMAD YURIANTO: KITA HARUS KEMBALI PRODUKTIF NAMUN TETAP AMAN DARI PENULARAN KORONA   JUBIR PEMERINTAH PENANGANAN KORONA, ACHMAD YURIANTO: BANYAK ANAK-ANAK YANG TERTULAR COVID-19 DARI ORANG DEWASA