Menggugah Selera!! Es Kopi Kurma, Sajian Manis Untuk Buka Puasa

ACEH, KOMPASTV – Setiap daerah memiliki makanan dan minuman khas untuk berbuka puasa.

Beragam kreasi masyarakat dituangkan untuk menciptakan cita rasa yang menjanjikan.

Di Aceh, seorang pengusaha kedai kopi berinovasi menciptakan minuman baru, yakni es kopi kurma.

Hafiz Adinata Putra, pengusaha kedai kopi ini menyebut, ide kopi kurma ini baru muncul beberapa waktu lalu.

Saat memasuki bulan Ramadhan, ia melihat masyarakat banyak yang berbuka dengan menggunakan kurma.

“Karena kita melihat orang-orang berbuka puasa dengan kurma dengan manis-manis, trus masyarakat Aceh sendiri tak lepas dari kopi nya”, ujar Hafiz kepada Kompas TV.

Baca Juga: Insiratif!! Tak Punya Kaki, Acep Tetap Jualan di Tengah Pandemi Corona

Untuk membuat  es kopi kurma pun juga terbilang mudah. Ia cukup mencampurkan kopi arabica, susu, dan kurma.

Kurma juga dapat dijadikan sebagai pengganti gula sehingga menambah rasa manis pada minuman.

Selain itu, kopi kurma juga menyehatkan karena memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.