Kompas TV internasional kompas dunia

Warung Siska, Restoran Cita Rasa Kuliner Indonesia di Amerika Serikat yang Masuk MICHELIN Guide

Sabtu, 4 Desember 2021 | 17:24 WIB

AMERIKA SERIKAT, KOMPAS.TV - Siska Silitonga, diaspora asal Indonesia di Redwood City, California, Amerika Serikat (AS), mendirikan “Warung Siska” dengan konsep seperti warung lokal.

Menyajikan kuliner Indonesia, Warung Siska berhasil masuk daftar 10 restoran Indonesia terbaik di dunia menurut MICHELIN Guide.

Kepada VOA, Siska berbagi cerita bahwa restorannya mengadaptasi dengan perkembangan makanan Indonesia secara modern.

Menurutnya, dengan begitu, Warung Siska tidak akan kehabisan cara untuk mengakali stok bumbu yang bersifat musiman di AS.

“Kita masak sesuai dengan apa saja, tergantung musim tapi tetap honest with the Indonesian flavor (jujur dalam menyajikan cita rasa kuliner Indonesia),” tutur Siska.

Menyajikan makanan dengan rasa Indonesia yang sebenarnya, itulah misi Siska dalam membangun restoran ini.

Baca Juga: Penggemar Kuliner? Wajib Cicipi Bakso Varian Rujak dan Pecel

Tak hanya makanan, Warung Siska juga ingin menggaet para penikmat kuliner untuk mengenal budaya Indonesia.

Dengan sistem pesan langsung seperti di warung, Warung Siska menggugah rasa penasaran dari mereka yang datang.

Penasaran bagaimana animo masyarakat AS terhadap Warung Siska? Saksikan selengkapnya pada video di atas!

Penulis : Edwin Zhan

Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
10:57
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19