Robi Briliantino, Sulap Kulit Buah Naga Jadi Tepung

SURABAYA, KOMPAS.TV - Robi Briliantino menyulap kulit buah naga menjadi tepung. Tepung kulit buah naga ini menurutnya bisa di gunakan untuk menjadi bahan pembuatan roti yang bahan dasarnya tepung roti. Selain itu tepung kulit buah naga ini jika di campur dengan air bisa menjadi olahan smoothies atau jus.

Untuk membuat tepung dari bahan dasar kulit buah naga ini sangat lah mudah. Caranya, kulit buah naga yang sudah terkupas dipotong kecil lalu dicuci bersih dan direbus.

Baca Juga: Inovatif! Sisa Kulit Buah Naga Diolah Jadi Teh

Setelah layu, kulit buah naga bisa dikeringkan melalui alat pengering. Saat kadar airnya sudah hilang selanjutnya haluskan dengan blender hingga menjadi bubuk tepung yang siap dikonsumsi.

Tepung dari kulit buah naga ini juga memiliki manfaat bisa melunturkan zat karsinogen pemicu kanker yang ada dalam tubuh manusia. Tepung dari kulit buah naga ini juga menurutnya rendah akan gula sehingga sangat cocok bagi orang yang mengurangi konsumsi gula.

Video Editor: Vila Randita