Kompas TV feature tips, trik, dan tutorial

Tips Membuat Pasta Segar Anti Gagal dari Chef Juna di MasterChef Indonesia

Minggu, 25 Juli 2021 | 19:10 WIB
tips-membuat-pasta-segar-anti-gagal-dari-chef-juna-di-masterchef-indonesia
Ilustrasi membuat pasta segar (Sumber: Shutterstock/Valeria Aksakova via Kompas.com)

JAKARTA, KOMPAS.TV - Adanya pasta kering yang hanya membutuhkan proses perebusan, dianggap sangat praktis saat memasaknya.

Namun sebenarnya, membuat pasta segar di rumah langsung dari adonan juga cukup mudah.

Bahan-bahan untuk membuat adonan pasta ternyata cukup sederhana. Namun komposisi tiap bahan yang harus diperhatikan.

Adonan harus seimbang agar bisa membentuk pasta yang baik.

Chef Juna dalam MasterChef Season 8 mempraktikkan cara membuat pasta segar untuk para peserta.

Alat yang dibutuhkan adalah penggiling pasta dan pasta cutter.

Berikut ini panduan lengkap ala Chef Juna dalam membuat pasta segar di rumah:

Bahan

250 gram tepung terigu serba guna

2 telur

Penulis : Dian Septina | Editor : Gading Persada

Sumber : Kompas.com




BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
13:26
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19