Kompas TV regional berita daerah

Laklak, Jajanan Tradisional Khas Bali yang Mirip Serabi Jadi Pilihan Menu Buka Puasa

Minggu, 18 April 2021 | 21:31 WIB

BALI, KOMPAS.TV -  Di bulan suci ramadan, ada banyak sekali menu makanan manis yang dijual dipasaran untuk melengkapi menu berbuka puasa anda.

Salah satu yang bisa dicoba, jajanan tradisional khas Bali yakni Laklak.

Laklak adalah salah satu jajanan tradisional Bali yang sekilas mirip dengan serabi, tetapi memiliki perbedaan pada bahan dan tambahan pada bagian atasnya.

Adonan Laklak terbuat dari tepung beras yang dicampur air serta bahan alami ektrak daun suji atau daun pandan.

Kue ini disajikan  dengan taburan kelapa parut, dan gula merah.

Pembuatan laklak pun masih sangat tradisional, yakni menggunakan tungku dan juga kayu bakar, sehingga memberikan aroma yang nikmat.

Adonan laklak dimasukkan ke dalam cetakan, kemudian dimasak di dalam tungku selama beberapa menit.

Laklak bisa ditemukan di pasar tradisional Bali, atau kalau anda mau merasakan laklak langsung dari daerah asal pembuatannya bisa datang langsung ke Dedari Laklak di Dusun Jelekungkang, Desa Taman Bali, Kabupaten Bangli.
Untuk harga, anda tak perlu khawatir, hanya dengan 3000 rupiah saja anda sudah bisa mendapatkan satu porsi laklak yang nikmat.

Penulis : Dea Davina





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
18:21
MULAI BESOK, SINGAPURA TERAPKAN "LOCKDOWN" HINGGA 13 JUNI 2021   LEBIH DARI 350.000 ORANG DI JEPANG MENANDATANGANI PETISI YANG MEMINTA OLIMPIADE TOKYO DIBATALKAN   WHO PERINGATKAN PANDEMI COVID-19 TAHUN INI BISA LEBIH PARAH DARIPADA SEBELUMNYA   MUSEUM MADAME TUSSAUDS PINDAHKAN PATUNG LILIN HARRY-MEGHAN DARI ANGGOTA KELUARGA KERAJAAN INGGRIS   GERBANG TOL CILEGON BARAT DAN CILEGON TIMUR DITUTUP SEMENTARA UNTUK PERLAMBAT ARUS KENDARAAN MENUJU ANYER   ARUS LALU LINTAS DI TOL TANGERANG-MERAK DIALIHKAN IMBAS KEMACETAN MENUJU PANTAI ANYER   KADIN AKAN LAKSANAKAN VAKSINASI GOTONG ROYONG SETELAH IDUL FITRI   SEBANYAK 8 ORANG TEWAS DALAM KECELAKAAN SELAMA MASA OPERASI KETUPAT KRAKATAU 2021 DI LAMPUNG   ANGGOTA DPRD KABUPATEN ENDE, NTT, RIBERU KANISIUS, MENINGGAL DUNIA   POLDA JATIM GELAR PENYEKATAN SERENTAK DAN TES CEPAT COVID-19 SECARA ACAK DI 29 TITIK POS PENYEKATAN   SEBUAH PERAHU YANG BAWA 20 PENUMPANG DI WADUK KEDUNGOMBO, BOYOLALI, TERBALIK, 9 ORANG MASIH DALAM PENCARIAN   TNI AL SELAMATKAN 27 ABK KAPAL SINAR MAS YANG TERBAKAR DI LAUT NATUNA UTARA   PT KCI: TES CEPAT ANTIGEN SECARA ACAK DI STASIUN MANGGARAI, BOGOR, BEKASI, & TANGERANG DILAKUKAN HINGGA BESOK   PT KCI LAKUKAN TES CEPAT ANTIGEN SECARA ACAK KE PENUMPANG KRL DI STASIUN MANGGARAI, BOGOR, BEKASI, & TANGERANG