Pedagang Harap Tenang, Ini 4 Kriteria Frozen Food Tak Perlu Izin Edar BPOM

Ekonomi dan bisnis | 25 Oktober 2021, 05:05 WIB

BPOM menyatakan ada 4 kriteria makanan beku atau frozen food yang tidak perlu izin edar dari BPOM (25/10/2021). (Sumber: Tribunnews.com)

Sedangkan kriteria pangan olahan yang dikecualikan dari kewajiban memiliki izin edar BPOM adalah sebagai berikut:

1. Punya masa simpan atau kedaluwarsa kurang dari 7 hari. Dibuktikan dengan tanggal produksi dan tanggal kedaluwarsa yang tercantum di kemasan.

2. Digunakan lebih lanjut sebagai bahan baku pangan dan tidak dijual secara langsung kepada konsumen akhir.

3. Dijual dan dikemas langsung di hadapan pembeli dalam jumlah kecil sesuai permintaan konsumen.

4. Pangan olahan siap saji. Contoh pangan olahan siap saji (mie ayam siap saji, dimsum, siomay beku, dan lain sebagainya).

Sumber :

Grab Business Forum 2024: Bahas Solusi Genjot Produktivitas Bisnis hingga Efisiensi Operasional