Punya Nilai Ekspor Tinggi, Ini Deretan Manfaat Sarang Burung Walet. Cek Apa Saja?
Kompas bisnis | 17 Januari 2021, 19:17 WIB- Berperan sebagai booster dalam sistem tubuh.
- Mengoptimalkan perkembangan otak ada janin dengan kandungan Asam Sialat dalam sarang burung walet yang teruji 11,6 kali lebih tinggi dibanding Asam Sialat dalam ASI kolostrum, dan lainnya.
Banyaknya manfaat sarang burung walet memang sangat beralasan. Sebab, mendapatkan manfaat dari sarang burung walet rupanya juga membutuhkan proses yang tidak mudah.
Baca Juga: Geliat Bisnis Sarang Burung Walet
Dibutuhkan proses hampir enam jam untuk mengolahnya mulai dari pembersihan sarang, pencucian hingga perebusan.
Proses yang rumit dan panjang membuat sarang burung walet termasuk komoditas produk hewani yang dijual dengan harga tinggi.
Apalagi, Indonesia merupakan salah satu daerah penghasil sarang burung walet terbaik di dunia.
Penulis : Gading-Persada
Sumber : Kompas TV