Harga kedelai naik, produsen kurangi produksi tahu tempe hingga 40 persen

PANGKALPINANG, KOMPAS TV - Harga kacang kedelai  yang saat ini merangkak naik, berimbas pada produsen tahu dan tempe di pasar tradisional Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung.

Mereka pun terpaksa mengurangi produksi, akibat tinggi nya bahan baku kedelai, yang saat ini mencapai 12 ribu rupiah per kilogram.

Salah satu pedagang mengatakan, sebelum kedelai naik, produksi tahu tempe mencapai 80 kilogram perhari, namun sejak kedelai naik, ia mengurangi produksi menjadi 50 kilogram per hari.

Walau harga bahan baku naik, namun pedagang tak menaikkan harga tahu dan tempe,  namun ukurannya terpaksa diperkecil.