Kompas TV kuliner cerita rasa

Saya Bisa Ngerasain, Asli Ini Flores Manggarai Enak Banget | Seenak Apa ya Kopinya?

Rabu, 15 Januari 2020 | 19:10 WIB

Adi Taroepratjeka mengunjungi Kabupaten Manggarai, Flores untuk memburu kopi Flores

Kelebihan Kopi Manggarai terletak di cita rasanya yang sangat unik dan spesifik. Hal ini karena wilayah Manggarai juga terpengaruh angin dari dua daerah, yakni iklim tropis Indonesia dan angin Australia.

Membuat kopi yang Flores Manggarai memiliki cita rasa yang sangat unik.

Tahun 2015, kedua jenis kopi dari Manggarai juga dinobatkan sebagai kopi terbaik Indonesia.

Kopi Flores memiliki karakter dan keunikan masing-masing. Jika Kamu penikmat kopi yang baik, alangkah lebih asik jika mencobanya satu-satu jenis kopi Flores ini.

Kabupaten Manggarai tidak hanya terkenal dengan Pulau Komodonya. Ada sebuah pribahasa yang menggambarkan karakter orang Manggarai, bahwa dia tidak bisa menganggap dirinya orang Manggarai, apabila dia tidak memiliki 3 hal, yaitu sawah, ternak, dan kebun kopi.

Kopi manggarai, terutama jenis arabika, memiliki cita rasa yang lembut dengan aroma buah-buahan yang manis. Rasa manis dan sensasi asam kopi berpadu dengan mantap, saat sampai di lidah. Selain itu, warna kopi ini juga cenderung berbeda dengan paduan cokelat kemerahan dengan warna hitam.

#FloresManggarai #ArabikaFloresManggarai #KopiFlores

Penulis : Dian Septina



BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
15:55
FILIPINA BERENCANA MENERAPKAN HUKUM CAMBUK BAGI PELANGGAR PROTOKOL KESEHATAN COVID-19   WHO: ADA VAKSIN COVID-19 TIDAK BERARTI NOL INFEKSI VIRUS KORONA   BANTAH "LOCKDOWN", PEMKOT SOLO: KITA HANYA MENGETATKAN DAN MEMBATASI AGAR TIDAK TERJADI PENULARAN COVID-19   SATGAS COVID-19 BANGKA BELITUNG MENCATAT 47 ANAK PANTI ASUHAN DAN PENGASUHNYA DI SUNGAILIAT POSITIF COVID-19   PEJABAT KEMENSOS DITANGKAP KPK, MENTERI JULIARI P BATUBARA: KAMI HORMATI & DUKUNG PROSES YANG BERLANGSUNG DI KPK   MENSOS JULIARI P BATUBARA MENGATAKAN PEJABAT YANG KENA TANGKAP TANGAN BERPANGKAT ESELON 3   PN KELAS 1A KHUSUS BANDUNG, JABAR, DITUTUP HINGGA 11 DESEMBER 2020 SETELAH 15 ORANG DINYATAKAN POSITIF COVID-19   SENIN PEKAN DEPAN, PEMIMPIN FPI RIZIEQ SHIHAB DIJADWALKAN JALANI PEMERIKSAAN SEBAGAI SAKSI   KPK SEBUT PEJABAT KEMENSOS DITANGKAP TANGAN BERSAMA LIMA ORANG YANG DIDUGA TERKAIT KORUPSI BANSOS COVID-19   LIPI: UU OTONOMI KHUSUS BERHASIL BAGI PEMERINTAH, TETAPI GAGAL MENURUT RAKYAT PAPUA   MANTAN ARTIS CILIK, IBS, YANG DITANGKAP KARENA PENYALAHGUNAAN NARKOBA, KONSUMSI SABU SEJAK 2004   KAPOLRES JAKARTA SELATAN TETAPKAN MANTAN ARTIS CILIK IBS SEBAGAI TERSANGKA PENYALAHGUNAAN NARKOTIKA   IDI MENCATAT SEJAK MARET 2020, SEBANYAK 342 TENAGA KESEHATAN MENINGGAL AKIBAT COVID-19   RSKI PULAU GALANG RAWAT INAP 334 PASIEN TERKONFIRMASI POSITIF COVID-19