Toge, Bukan Sayuran, Bukan Pula Kecambah

Di mandailing Natal, Sumatera Utara, Toge jadi penganan khas yang menjadi primadona untuk berbuka puasa. Namanya Toge Panyabungan, bukan sayuran, bukan pula kecambah.

Berbahan dasar pulut, beras ketan, kuah santan, dan gula aren.

Hidangan menyegarkan yang paling dicari saat buka puasa untuk pelepas dahaga.

Salah satu pembuat Toge Panyabungan legendaris di Mandailing Natal adalah Taing Tumpat, yang sudah membuat penganan ini sejak tahun 1940-an.

Tertarik mencoba??