Mujair Nyat Nyat dan Indahnya Kintamani

Selain panorama indah pegunungan, daerah Kintamani di Bali juga punya kuliner yang khas, yaitu ikan Mujair Nyat Nyat.

Resep memasaknya pun sangat mudah. Ikan mujair segar digoreng hingga kering. Setelah itu, bumbu bawang, cabai, dan kunyit dihaluskan dan ditumis. 

Ikan goreng lalu dicampur dan dimasak dengan sedikit air. Saat matang, aroma bumbunya sangat wangi dan dagingnya pun begitu gurih.

Nyam... siapa yang tertarik mencicipinya?

Penulis : Desy-Hartini

Sumber : Kompas TV