Aneka Jus, Menu Khas Buka Puasa Warga Mesir

MESIR, KOMPAS.TV - Para pembeli jus di Pasar Kota Alexandria Mesir ini datang dalam kondisi berpuasa dan mereka memilih jus yang akan dikonsumsi saat berbuka puasa.

Selama bulan suci ramadan, kendi berisi jus seringkali diletakkan di atas meja makan saat buka puasa.

Bagi sebagian orang Mesir, makanan berbuka puasa wajib ditemani dengan jus manis, untuk menghilangkan dahaga mereka setelah seharian berpuasa.

Bulan puasa merupakan bulan di mana umat islam menahan lapar dan haus sejak matahari terbit hingga matahari tenggelam.

Jus yang manis menjadi pilihan favorit bagi warga Mesir di bulan ramadan adalah jus asam, kembang sepatu, dan aprikot.

Bagi pedagang jus, meski dalam kondisi pandemi, penjualan jus di bulan ramadan tahun ini masih lebih baik dibandingkan pada ramadan tahun sebelumnya.

Saat di awal pandemi, pemberlakuan jam malam berpengaruh terhadap penjualan jus.

Faktor lain yang memengaruhi larisnya penjualan jus di Mesir adalah cuaca.

Penjualan jus biasanya akan lebih banyak jika suhu udara di Mesir sangat panas.

Dari jus sobia yang berwarna pucat, hingga jus buah segar yang diolah dengan warna yang lebih cerah, jus menjadi minuman pelegas dahaga bagi warga Mesir selama cuaca panas.
 

Penulis : Reny-Mardika

Sumber : Kompas TV