5 Manfaat Quinoa untuk Kesehatan Kulit, Bantu Atasi Jerawat dan Perlambat Penuaan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Quinoa adalah biji-bijian utuh yang semakin populer sebagai pengganti nasi. Satu cangkir quinoa yang dimasak hanya mengandung 225 kalori dan 39,4 g karbohidrat. 

Dilansir laman Verywell Health, quinoa mengandung asam lemak omega-3, asam amino, mineral penting, dan protein.

Makanan ini juga tinggi serat, mengandung magnesium, vitamin B, zat besi, kalium, kalsium, fosfor, vitamin E dan berbagai antioksidan bermanfaat. 

Menariknya, quinoa mengandung quercetin yang lebih tinggi dari cranberry. Nutrisi ini penting untuk tubuh karena memiliki efek antiinflamasi, antivirus, antikanker, dan antidepresan.

Namun tak hanya baik untuk tubuh, konsumsi quinoa secara rutin juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.

Baca Juga: Mengapa Penting Berinvestasi pada Kesehatan Kulit Anak?

5 Manfaat Quinoa untuk Kesehatan Kulit

Dilansir laman WebMD, berikut 5 manfaat quinoa untuk kesehatan dan kecantikan kulit, jika dikonsumsi setiap hari. 

1. Membantu mengatasi jerawat

Studi yang dipublikasikan di International Journal of Cosmetic Sciences menemukan, quinoa bisa memengaruhi enzim tirosinase yang menyebabkan pigmentasi kulit.

Quinoa bisa membantu menyamarkan noda hitam dan mencerahkan kulit wajah secara total.

Quinoa juga dapat membantu mengatasi masalah jerawat. Konsumsi quinoa dapat mengurangi produksi sebum dan mencegah pengelompokan minyak pada kulit yang menjadi penyebab pertumbuhan jerawat. 

2. Meningkatkan produksi kolagen

Manfaat quinoa untuk kesehatan kulit selanjutnya adalah meningkatkan produksi kolagen. Makanan jenis ini kaya akan vitamin C dan lisin, dua komponen penting dalam pembentukan kolagen.

Lisin adalah asam amino esensial yang penting untuk sintesis kolagen. Tubuh tidak bisa memproduksinya sendiri, jadi perlu makanan seperti quinoa. 

Sementara vitamin C dapat mendukung pembentukan kolagen dan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, quinoa mengandung riboflavin (vitamin B2) yang membantu menjaga elastisitas kulit dan antioksidan yang memperlambat penuaan.