NEWSTICKER
CERITA INDONESIA | 07 Maret 2019 21:45 WIB

Tradisi Mengolah Kopi Ala Kebumen

< 500 Views
Jumat
07
Maret
2019
21:45 WIB

Inilah Kampung Gemplong di Dukuh Kedunglo, Kebumen, Jawa Tengah. Setiap harinya, sekelompok ibu-ibu semangat olah biji kopi dengan cara yang masih tradisional.

Awalnya biji kopi dipilih dan dipanggan, proses pemanggangan biji kopi tidak gunakan kompor gas atau listrik melainkan gunakan pawon kayu bakar.

Setelah itu, kopi ditumbuk halus sebelum disajikan. Pengolahan biji Kopi Gemplong ciptakan aroma dan rasa yang khas. Kopi ini dibanderol seharga 40 ribu rupiah per 2 ons.

 
TAG : kopi ala kebumen
1
2
3
4
5
6
7
VIDEO TERKAIT