NEWSTICKER
triangle
NEWSTICKER
triangle

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (3)


FOOD STORY | Kamis, 08 November 2018

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (3)

  < 500 VIEWS

  < 500 VIEWS

Kamis
08
November
2018
17.20 WIB

Pada episode kali ini Benoe akan menjelajah dan mencicipi kuliner di Kota Surabaya. Salah satu hidangan yang identik dengan Jawa Timur adalah Rawon. Benoe mau mencicipi Rawon Dengkul dan Rawon Iga khas Rawon Nguling. Benoe juga mau mencoba menikmati Rawon ala Banyuwangi yang dicampur dengan Pecel, yaitu Pecel Rawon.

Surabaya juga punya beragam hidangan berbahan Lontong. Bergeser ke Sidoarjo, ada sentra sajian Lontong Kupang. Kupang adalah sejenis kerang berukuran kecil, yang bisa ditemukan di lumpur air asin atau pinggir pantai. Selain Lontong Kupang ada juga Kupang Goreng campur telur. Saat di Surabaya, wajib rasanya mencicipi Lontong Balap. Sajian lontong dengan campuran tauge, tahu dan lentho dengan kuah yang manis gurih.

Cita rasa dari negeri Belanda meninggalkan jejaknya di Surabaya dalam bentuk sajian Spekkoek atau Spiku. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kaya rempah. Gabungan teknik memasak Eropa dan rempah aromatik khas Indonesia membuat kue ini jadi kudapan favorit di Surabaya.

Spiku klasik berkembang sesuai tren lidah masa kini dengan muncul dalam berbagai varian rasa. Satu lagi kudapan manis yang wajib dicicipi saat di Surabaya adalah Ice Cream Zangrandi. Resep ice creamnya tetap sama sejak tahun 1930 lho. Klasik banget kan?

TAG : food story kompas kuliner kuliner surabaya makanan khas indonesia jawa timur




video terkait

video terkait

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (3)

05:47

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (3)

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (2)

08:35

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (2)

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (1)

08:02

Kuliner Arek Suroboyo - FOOD STORY (1)

Celebes Culinary - FOOD STORY (3)

06:56

Celebes Culinary - FOOD STORY (3)

Celebes Culinary - FOOD STORY (2)

06:32

Celebes Culinary - FOOD STORY (2)

Celebes Culinary - FOOD STORY (1)

08:40

Celebes Culinary - FOOD STORY (1)

Merapah Khazanah Kuliner Bukittinggi - FOOD STORY (3)

08:43

Merapah Khazanah Kuliner Bukittinggi - FOOD STORY (3)

Merapah Khazanah Kuliner Bukittinggi - FOOD STORY (2)

05:18

Merapah Khazanah Kuliner Bukittinggi - FOOD STORY (2)

About Us   •   Terms Of Service   •   Contact Us  •   Career         social icon social icon social icon social icon social icon social icon






social icon social icon social icon social icon social icon social icon

About Us   /   Terms Of Service   /   Contact Us /   Career

© 2018 KOMPASTV Network. A Subsidiary of KG Media. All rights reserved.



loading icon