NEWSTICKER
triangle
NEWSTICKER
triangle

Kuliner Raja Solo (3)


FOOD STORY | Senin, 28 Mei 2018

Kuliner Raja Solo (3)

  854 VIEWS

  854 VIEWS

Senin
28
Mei
2018
18.30 WIB

Memiliki pesona yang luar biasa, Solo menyimpan beragam menu menu bersejarah. Antara lain hidangan favorit raja Mangkunegoro.

Ditemani salah satu putri Keraton, Food Story kali ini  akan membahas menu istimewa  langsung dari dapur Keraton. Benoe akan ikut masak menu yang cukup fenomenal, kesukaan raja Mangkunegoro ke-4 bernama Podeng Tape.

Dikenal juga dengan sebutan Manuk Nom, menu sederhana ini memiliki citarasa yang nikmat. Berbahan dasar tape ketan yang dicampur dengan susu, telur dan gula pasir. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dalam segala suasana .

Menu Keraton lain yang memiliki filisofi tersendiri bagi masyarakat Solo adalah Jenang. Tak hanya sekedar berfungsi sebagai makan pelengkap, dalam tradisi Jawa penganan yang lengket ini biasa dihadirkan dalam tahap-tahap kehidupan. Misalnya Jenang Procotan yang disajikan saat selamatan ibu hamil. Jenang ini dibagikan kepada sanak saudara dan tetangga sekitar tujuannya supaya semua ikut serta mendoakan agar diberikan kelancaran dalam melahirkan.

Benoe juga akan mengajak Food lovers untuk mengunjungi salah satu restoran Omah Sinten. Restoran ini menyajikan menu-menu ala Keraton yang tak ada di tempat lain, seperti Sego Golong dan Garang Asem Bumbung.

TAG : food story kompas indonesia kuliner makanan khas indonesia kuliner khas solo makanan khas jawa tengah solo makanan solo




video terkait

video terkait

Lombok Bangkit - FOOD STORY (3)

04:05

Lombok Bangkit - FOOD STORY (3)

Lombok Bangkit - FOOD STORY (2)

07:09

Lombok Bangkit - FOOD STORY (2)

Lombok Bangkit - FOOD STORY (1)

11:17

Lombok Bangkit - FOOD STORY (1)

Merdeka dan kenyang! (3)

05:22

Merdeka dan kenyang! (3)

Merdeka dan kenyang! (2)

08:02

Merdeka dan kenyang! (2)

Merdeka dan kenyang! (1)

09:00

Merdeka dan kenyang! (1)

Kuliner Euforia Indonesia (3)

05:26

Kuliner Euforia Indonesia (3)

Kuliner Euforia Indonesia (2)

06:23

Kuliner Euforia Indonesia (2)

About Us   •   Terms Of Service   •   Contact Us  •   Career         social icon social icon social icon social icon social icon social icon






social icon social icon social icon social icon social icon social icon

About Us   /   Terms Of Service   /   Contact Us /   Career

© 2018 KOMPASTV Network. All rights reserved.



loading icon