Kompas TV regional berita daerah

Garam Kristal Khas Kusamba Diberi Sentuhan Teknologi

Kamis, 30 Juli 2020 | 12:14 WIB

Klungkung, KOMPASTV - Selama lebih dari seratus tahun silam , masyarakat kusamba di kabupaten klungkung bali terkenal akan kegiatannya mengolah air laut menjadi garam khas kusamba yang -mengkristal hinga sempat menjadi pariwisata primadona tahun 1980-2000-an silam . Namun karena gelombang tinggi dan abrasi tinggi , belakangan banyak beralih mata pencaharian dan tersisa hanya puluhan saja disepanjang pantai klungkung

Untuk melestarikan produksi garam ini , pemerintah daerah setempat memberikan sentuhan teknologi tinggi / dengan menjadikan garam kusamba menjadi garam beryodium hingga bisa dipasarkan menasional dengan tetap menjaga kualitas dan keaslian garam tersebut

Salah satu petani garam , Komang Muriani mengaku selama musim korona ini , penjualan hanya dilakukan dipasar saja karena tidak adanya wisatawan yang datang sedangkan saat ini dengan dikelola baik menjadi garam beryodium penjualan bisa stabil , dimana untuk garam kualitas kristal atau garam terbaik biasanya dijual hingga rp 20 ribu perkilo sedangkan garam kulitas dua untuk garam yodium hanya rp 10 ribu saja .

(25 kilo perkolo kalo cuaca bagus, penjualan bagus ada yg ambil kesini..dg adanya ini bagus penjualan bisa lancar…bisanya jual perkilo kualitas 1 25 ribu kelas 2 10 ribu perkilo).

Untuk menjadikan garam ini menjadi garam beryodium pemerintah daerah membutuhkan waktu lebih dari tiga tahun , di pasar modern dengan merk uyah kusamba beryodium garam seharga rp 5000 dengan ukuran 250 gram

#garamkristal #klungkung #yodium

Editor : KompasTV Dewata



BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
03:36
SEBANYAK 11 PRAJURIT TNI KODIM 1603 SIKKA, NTT, TERKONFIRMASI POSITIF KORONA SETELAH PULANG PENDIDIKAN DARI BALI   BAPPENDA NTB: DALAM SEPEKAN, TERKUMPUL RP 42,16 JUTA DARI DENDA WARGA DAN ASN YANG TAK MENGGUNAKAN MASKER   PEMKAB SLEMAN, YOGYAKARTA, SIAPKAN RUSUNAWA GEMAWANG UNTUK ISOLASI PASIEN KORONA ASIMTOMATIK    SRI SULTAN HB X MINTA KABUPATEN/KOTA DI DIY TERAPKAN SANKSI SECARA KONSISTEN BAGI PELANGGAR PROTOKOL KESEHATAN   BUPATI BERAU, KALTIM, H MUHARRAM, MENINGGAL DUNIA SETELAH 13 HARI DIRAWAT KARENA POSITIF KORONA   DINKES SEBUT KASUS COVID-19 DI KARAWANG, JAWA BARAT, DIDOMINASI OLEH KLASTER INDUSTRI   WALI KOTA TANGERANG ARIEF WISMANSYAH: TEMPAT TIDUR RS RUJUKAN KORONA DI KOTA TANGERANG SUDAH TERISI LEBIH DARI 73%   PEMPROV BANTEN BERENCANA SIAPKAN 5 HEKTAR LAHAN MAKAM KHUSUS BAGI PASIEN KORONA YANG MENINGGAL   POLRI: 8 HARI OPERASI YUSTISI, DENDA YANG TERKUMPUL DARI PELANGGAR PROTOKOL KESEHATAN MENCAPAI RP 924,17 JUTA   SATGAS COVID-19 MINTA SETIAP PERUSAHAAN RUTIN TES USAP KE KARYAWAN GUNA TEKAN ANGKA PENULARAN KLASTER PERKANTORAN   PP MUHAMMADIYAH MINTA ELITE PARPOL TAK MANFAATKAN PANDEMI KORONA SEBAGAI KOMODITAS POLITIK KEKUASAAN   BAWASLU: 50 KABUPATEN/KOTA PENYELENGGARA PILKADA MASUK KATEGORI RAWAN TINGGI DALAM ASPEK PANDEMI KORONA    BAWASLU MINTA SEMUA PIHAK BERKOMITMEN MEMATUHI PROTOKOL KESEHATAN PADA SETIAP TAHAPAN PILKADA 2020   BAWASLU MINTA PIMPINAN PARPOL IKUT CEGAH KERUMUNAN MASSA PADA RANGKAIAN PILKADA 2020