Kompas TV nasional berita kompas tv

Es Kopi Kurma, Menu Berbuka Lezat Khas Aceh

Selasa, 12 Mei 2020 | 14:35 WIB

KOMPAS.TV - Setiap daerah memiliki makanan dan minuman khas untuk berbuka puasa.

Di Aceh, Es Kopi Kurma menjadi minuman yang unik dan menyegarkan sebagai salah satu sajian pilihan untuk berbuka puasa.

Aceh terkenal dengan sejuta warung kopi.

Aneka racikan kopi selalu diburu pembeli saat menghabiskan waktu santai karena citarasa Aroma Kopi Aceh yang melegenda.

Kali ini ada sajian kopi yang unik dan berbeda sebagai menu pilihan untuk berbuka puasa, yaitu Es Kopi Kurma.

Proses peracikan es kopi kurma ini sangat mudah.

Awalnya biji Kopi Arabika dihaluskan dan diseduh menggunakan mesin.

Selanjutnya olahan kurma yang dicampur madu dan susu segar diramu jadi satu, sebelum disatukan dengan Kopi Arabika.

Es Kopi Kurma Ini pertama kali di racik oleh pengusaha muda Aceh yang berinovasi menciptakan minuman yang segar dan menyehatkan.

Campuran madu dan kurma ini diyakini dapat menambah stamina dan meningkatkan daya tahan tubuh setelah seharian berpuasa.

Selama ini pengusaha kopi mengaku, omset penjualan menurun karena tidak banyak warga yang berkunjung ke warung kopi akibat pandemi corona.

Namun untuk mengakali agar bisnis tetap berjalan, mereka tetap berjualan kopi dengan cara take away atau bisa dipesan melalui ojek online.

Es Kopi Kurma ini cocok dijadikan minuman untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis , namun citarasa Khas kopi Aceh tetap bisa dirasakan saat menikmati segelas es Kopi Kurma.

Untuk segelas Es Kopi Kurma ini hanya dibandrol dengan harga 20.000 rupiah.

Kebanyakan pembeli lebih suka meracik kopi arabika yang sudah diseduh sesuai selera.
 

Penulis : Anjani Nur Permatasari


KOMENTAR

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!


BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
15:59
PEMIMPIN MAYORITAS SENAT AS DARI PARTAI DEMOKRAT SCHUMER: SIDANG PEMAKZULAN DONALD TRUMP DIMULAI 8 FEBRUARI 2021   IRAN MEMINTA JOE BIDEN CABUT SANKSI YANG DITERAPKAN DONALD TRUMP UNTUK MENYELAMATKAN KESEPAKATAN NUKLIR 2015   SENAT AMERIKA SERIKAT TUNDA SIDANG PEMAKZULAN MANTAN PRESIDEN DONALD TRUMP SELAMA DUA PEKAN KE DEPAN   HARGA EMAS BATANGAN PT ANTAM PADA 23 JANUARI 2021 TURUN RP 4.000 MENJADI RP 957.000 PER GRAM   PT BIO FARMA MEMPREDIKSI 4 JUTA DOSIS VAKSIN COVID-19 SIAP DIDISTRIBUSIKAN PADA FEBRUARI 2021   KEMENKES: HINGGA SAAT INI SUDAH LEBIH DARI 132.000 TENAGA KESEHATAN YANG DISUNTIK VAKSIN COVID-19   SATGAS COVID-19: HINGGA SAAT INI, 545 LIANG LAHAT DARI TOTAL KAPASITAS 556 UNIT TPU SRENGSENG SAWAH SUDAH TERPAKAI   POSITIF COVID-19, DONI MONARDO MENGIMBAU MASYARAKAT TETAP WASPADA DAN DISIPLIN TERAPKAN PROTOKOL KESEHATAN   KETUA SATGAS COVID-19 DONI MONARDO TERKONFIRMASI POSITIF COVID-19 TANPA GEJALA   PEMPROV DKI TENGAH MENYIAPKAN SEJUMLAH CARA UNTUK MENGATASI KRISIS LAHAN PEMAKAMAN JENAZAH PASIEN COVID-19   WAGUB DKI RIZA PATRIA: PERMASALAHAN KRISIS LAHAN PEMAKAMAN JENAZAH PASIEN COVID-19 BUKAN HANYA TERJADI DI JAKARTA   TIM DVI RS POLRI: DARI 49 KORBAN YANG TERIDENTIFIKASI, 40 JENAZAH DI ANTARANYA TELAH DISERAHKAN KEPADA PIHAK KELUARGA   HINGGA 22 JANUARI 2021, TIM DVI RS POLRI TELAH MENGIDENTIFIKASI 49 KORBAN JATUHNYA PESAWAT SRIWIJAYA AIR SJ-182   PTPN LAPORKAN RIZIEQ SHIHAB KE BARESKRIM POLRI SOAL PENGGUNAAN LAHAN TANPA IZIN PONDOK PESANTREN DI MEGAMENDUNG