Kompas TV nasional berita kompas tv

Es Kopi Kurma, Menu Berbuka Lezat Khas Aceh

Selasa, 12 Mei 2020 | 14:35 WIB

KOMPAS.TV - Setiap daerah memiliki makanan dan minuman khas untuk berbuka puasa.

Di Aceh, Es Kopi Kurma menjadi minuman yang unik dan menyegarkan sebagai salah satu sajian pilihan untuk berbuka puasa.

Aceh terkenal dengan sejuta warung kopi.

Aneka racikan kopi selalu diburu pembeli saat menghabiskan waktu santai karena citarasa Aroma Kopi Aceh yang melegenda.

Kali ini ada sajian kopi yang unik dan berbeda sebagai menu pilihan untuk berbuka puasa, yaitu Es Kopi Kurma.

Proses peracikan es kopi kurma ini sangat mudah.

Awalnya biji Kopi Arabika dihaluskan dan diseduh menggunakan mesin.

Selanjutnya olahan kurma yang dicampur madu dan susu segar diramu jadi satu, sebelum disatukan dengan Kopi Arabika.

Es Kopi Kurma Ini pertama kali di racik oleh pengusaha muda Aceh yang berinovasi menciptakan minuman yang segar dan menyehatkan.

Campuran madu dan kurma ini diyakini dapat menambah stamina dan meningkatkan daya tahan tubuh setelah seharian berpuasa.

Selama ini pengusaha kopi mengaku, omset penjualan menurun karena tidak banyak warga yang berkunjung ke warung kopi akibat pandemi corona.

Namun untuk mengakali agar bisnis tetap berjalan, mereka tetap berjualan kopi dengan cara take away atau bisa dipesan melalui ojek online.

Es Kopi Kurma ini cocok dijadikan minuman untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis , namun citarasa Khas kopi Aceh tetap bisa dirasakan saat menikmati segelas es Kopi Kurma.

Untuk segelas Es Kopi Kurma ini hanya dibandrol dengan harga 20.000 rupiah.

Kebanyakan pembeli lebih suka meracik kopi arabika yang sudah diseduh sesuai selera.
 

Penulis : Anjani Nur Permatasari





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
18:32
KSAD: 4 JENDERAL TNI AD KAWAL KASUS PENGEROYOKAN ANGGOTA KOPASSUS DI JAKARTA SELATAN PADA MINGGU, 18 APRIL 2021   PEMERINTAH TERUS KEMBANGKAN RISET TENTANG PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA PANAS BUMI (PLTP) SKALA KECIL   POLISI BANTAH ISU KEBAKARAN DI TAMAN SARI DILAKUKAN DENGAN SENGAJA YANG DIPICU PERTENGKARAN SUAMI ISTRI   PRESIDEN JOKOWI: SAYA DUKUNG RISET VAKSIN COVID-19   PRESIDEN JOKOWI TEGASKAN TIDAK INGIN LARUT DALAM POLEMIK TERKAIT TERAPI SEL DENDRITIK   MENRISTEK: PEMERINTAH SIAPKAN PENGEMBANGAN ENERGI NUKLIR UNTUK LISTRIK MASA DEPAN   PEMERINTAH MEMPERSIAPKAN PENANGANAN SEKITAR 40.000 PEKERJA MIGRAN YANG AKAN MUDIK KE TANAH AIR   MENKO PMK: DIBANDINGKAN TAHUN LALU, PEMBATASAN PERGERAKAN 2021 DI MASA PANDEMI COVID-19 LEBIH LELUASA   HARI INI, MENDAG LEPAS EKSPOR PRODUK SISTEINA DARI PASURUAN, JATIM, KE AMERIKA SERIKAT SENILAI USD 800.000   KSAD JENDERAL ANDIKA PERKASA MENGAKUI KASUS PRAJURIT DESERSI ATAU MENINGGALKAN DINASNYA SERING TERJADI   FRAKSI PDI-P DPRD DKI MINTA RUMAH MENLU PERTAMA ACHMAD SOEBARDJO DIJADIKAN CAGAR BUDAYA   JUBIR KEMENKOMINFO DEDY PERMADI: UJARAN KEBENCIAN YANG DILONTARKAN JOZEPH PAUL ZHANG TIDAK DAPAT DITOLERANSI   MENRISTEK BAMBANG BRODJONEGORO: TEKAN ANGKA IMPOR, PENGEMBANGAN BAHAN BAKAR DARI KELAPA SAWIT TERUS DILANJUTKAN   PEMERINTAH TERUS KEMBANGKAN RISET TENTANG ENERGI BARU TERBARUKAN