HARIAN KOMPAS KOMPAS.COM KOMPASIANA.COM TRIBUNNEWS.COM KONTAN.CO.ID BOLASPORT.COM GRID.ID GRIDOTO.COM GRAMEDIA.COM KGMEDIA.ID
Kompas TV entertainment lifestyle

Resep dan Cara Mudah Membuat Tteokbokki ala Drama Korea

Sabtu, 2 Mei 2020 | 17:30 WIB

KOMPAS.TV - Resep dan cara pembuatan tteokbokki yang mudah dan praktis di rumah.

Akun twitter @iheartyrack memberikan uraian mengenai cara membuat tteokbokki di rumah.

Tteokbokki dikenal sebagai salah satu makanan pedas di Korea Selatan.

Makanan ini biasanya terbuat dari kue beras yang bentuknya memanjang, dan dipotong-potong saat disajikan.

Masyarakat Korea Selatan menyantap tteokbokki dengan kuah pedas dan taburan wijen.

Makanan ini menjadi terkenal di Indonesia karena film-film atau drama Korea yang seringkali menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Ternyata cara pembuatannya tidak begitu sulit, bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain: Tepung beras, tepung tapioka, garam, dan lada bubuk.

Pembuatan tteok, tepung beras dan tepung tapioka dicampur dan ditambahkan garam/ lada.

Lalu beri kasih air panas sedikit demi sedikit, kemudian direbus dan ditiriskan.

Bahan dari kuah pedas tteokbokki adalah bawang putih, cabai, dan gochujang.

Apabila tidak memiliki gochujang, maka bisa memakai cabai bubuk.

Cara pembuatan saus: tumis bawang dan cabai, lalu tambahkan bumbu gochujang sesuai selera.

Tambahkan air dan masukkan tteok, kemudian aduk sampai mengental.

Tteokbokki siap disajikan.

Editor : Aleksandra Nugroho



VIDEO REKOMENDASI

BERITA LAINNYA

Close Ads x
NEWSTICKER
12:03
MERAWAT INGATAN LEWAT CERITA BERSAMA KURATOR CERPEN KOMPAS. DAFTAR WEBINAR DI INSTITUTE.KOMPAS.ID   HINGGA 6 JULI 2020, JUMLAH KASUS KORONA DI KALIMANTAN BARAT: 339 POSITIF, 300 SEMBUH, 4 MENINGGAL DUNIA   DINKES KALIMANTAN BARAT: 68 WARGA KOTA PONTIANAK JALANI TES “SWAB” KARENA KELUAR RUMAH TIDAK MENGGUNAKAN MASKER   PEKAN DEPAN, POLISI PERIKSA LEGISLATOR PENJAMIN JENAZAH KORONA DI RSUD DAYA MAKASSAR   POLISI MENAIKKAN STATUS HUKUM KASUS PENGAMBILAN JENAZAH KORONA DI RSUD DAYA MAKASSAR KE PENYIDIKAN   PEMKOT PEKANBARU, RIAU, LAPOR POLISI SOAL DUGAAN PENCURIAN 8.800 METER KABEL LAMPU JALAN PENERANGAN UMUM   PT KAI USULKAN KE PEMERINTAH AGAR KAPASITAS PENUMPANG KRL DINAIKKAN JADI 60% GUNA KURANGI JUMLAH ANTREAN DI STASIUN   KEMENDAGRI PASTIKAN BURONAN PERKARA “CESSIE” BANK BALI, DJOKO TJANDRA, MASIH BERSTATUS WNI   KEMENDIKBUD PASTIKAN BELAJAR DARI RUMAH TIDAK AKAN PERMANEN   MENPAN RB TJAHJO KUMOLO SEBUT TIDAK ADA PENERIMAAN CPNS TAHUN 2020 DAN 2021   TERDAMPAK PANDEMI KORONA, LION AIR POTONG GAJI MANAJEMEN DAN KARYAWAN SERTA MENGURANGI KARYAWAN KONTRAK   MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN (KP) EDHY PRABOWO SIAP DIAUDIT SOAL EKSPOR LOBSTER   WAKIL DIRESKRIMUM POLDA METRO JAYA SEBUT RENCANA PENYERANGAN NUS KEI DISIAPKAN OLEH 3 PELAKU   MENSESNEG PRATIKNO SEBUT PERAYAAN KARNAVAL INTERNASIONAL PERAYAAN HUT KE-75 RI DIBATALKAN AKIBAT PANDEMI KORONA