Penyandang Disabilitas Belajar Racik Kopi ala Barista

SURABAYA, KOMPASTV – Salah satu kedai kopi di Surabaya menggelar pelatihan gratis kepada para penyandang disabilitas.

Mereka mempelajari jenis-jenis kopi hingga ilmu meracik kopi.

Unit Pelaksana Teknis rehabilitasi sosial bina rungu wicara Pasuruan mendukung kegiatan ini.

Sebanyak 4 anggotanya penyandang disabilitas ikut belajar dalam pelatihan dasar barista.

Kegiatan ini juga didukung salah satu kedai kopi dan dinas sosial setempat.

Tujuannya adalah untuk meningkatkan kemampuan anak-anak penyandang disabilitas, mulai dari mengenal jenis-jenis kopi dan meracik kopi.

Mereka antusias karena belajar membedakan jenis kopi melalui rasa dan aroma biji kopi.

Salah satu peserta bernama Astri menyampaikan pengalaman pertamanya belajar meracik kopi. “baru pertama kali, senang karena belajar bisa menambah ilmu. belajar lagi, jenis kopi ada namanya kopi arabica, robusta. ada yang pahit dan ada yang asam,”ungkap Astri.

Rencananya dalam waktu dekat pihak kedai dan dinas sosial akan membangun kedai kopi bagi anak disabilitas untuk berkarya.