Mau Bikin Cappuccino Sendiri di Rumah? Begini Caranya

Salah satu minuman turunan espresso yang banyak dipesan adalah cappuccino.

Cappuccino adalah minuman yang sangat spesifik yaitu 1 shot espresso, dicampur dengan 100 ml susu yang dihangatkan, dengan tebah buih minimal 1 cm. 

Cappucino adalah salah satu jenis racikan kopi yang disajikan dengan steamed milk.

Berbeda dengan di Indonesia, di negara asalnya yakni Italia, tak ada orang yang memesan cappuccino lewat dari pukul 10.00 pagi.

Kopi espresso yang diberi susu panas yang dibusakan dengan ketebalan susu hingga 20 mm.

Disajikan dalam cangkir yang lebih besar dari cangkir espresso biasa.

Cappucino ditemukan oleh biarawan austria pada abad ke-17.

Biarawan yang tidak terlalu gemar kopi tradisional Turki, yang banyak dikonsumsi di Eropa saat itu, menambahkan madu dan krim pada kopi turki yang dikonsumsinya.

Warna kopi tersebut berubah dari hitam ke coklat, sewarna dengan jubah sang biarawan.

Biarawan tersebut berasal dari ordo capuchin.

Jadilah kopi racikannya tersebut dikenal dengan nama cappuccino.

#KopiCappuccino #MembuatCappuccino