HARIAN KOMPAS KOMPAS.COM KOMPASIANA.COM TRIBUNNEWS.COM KONTAN.CO.ID BOLASPORT.COM GRID.ID GRIDOTO.COM GRAMEDIA.COM KGMEDIA.ID
Kompas TV nasional berita kompas tv

Jamur Tiram, Makanan Sehat Pengganti Daging

Selasa, 12 November 2019 | 16:57 WIB

D'papua Jamur Tiram yang terletak di jalan walet kelurahan Malasom, Distrik Aimas kabupaten Sorong Papua Barat ini, merupakan tempat budidaya jamur tiram yang dikelola langsung oleh masyarakat asli Papua, dan kali ini saya berkesempatan untuk melihat secara langsung tahapan atau proses dalam membudidayakan jamur tiram.

Pak Franki pemilik usaha budidaya jamur tiram ini berkenan untuk mengajak saya melihat tahapan-tahap pengerjaan budidaya jamur tiram. Untuk tahapan pertama yang dilakukan, saya bersama pak Franki mengolah pupuk dari jamur tiram dengan mengambil serbuk kayu yang telah di fermentasi selama sembilan hari, kebetulan serbuk kayu yang di ambiil berasal dari buangan pengrajin kayu furniture yang tidak jauh dari lokasi budidaya jamur.

Kemudian serbuk kayu ini di campuri dengan bekatul atau dedak, kalsium dan air secukupnya, lalu dicampur menjadi satu dalam mesin penggiling, hingga beberapa bahan tadi tercampur dengan rata. Setelah tercampur rata kemudian di masukan ke dalam baglog, baglog jamur merupakan kantung sebagai media penampung berbagai bahan olahan jamur yang nantinya sebagai tempat tumbuhnya jamur tiram. Setelah itu di pres menggunakan alat,dan di strelisasi ditungku api dengan kepanasan yang diseusaikan.

Langkah selanjutnya, kemudian di masukan bibit dari jamur tiram sebanyak 2 sendok makan kedalam baglog yang sudah di sterilkan tadi. Lalu kita tinggal menunggu sekitar 60 hari, hingga jamur tiram mulai tumbuh dan siap dipanen.

#CeritaNusantara #BeritaDaerah

Editor : Reny Mardika



VIDEO REKOMENDASI

BERITA LAINNYA

Close Ads x
NEWSTICKER
09:08
MANAJER MANCHESTER UNITED, OLE GUNNAR SOLSKJAER, SANGAT PUAS DENGAN KEMENANGAN TIMNYA KONTRA BOURNEMOUTH   ARSENAL INGIN MEREKRUT JOHN STONES YANG SAAT INI MEMBELA MANCHESTER CITY   PENYERANG JUVENTUS, CRISTIANO RONALDO, MENGAKU SANGAT GEMBIRA BISA MENCETAK GOL KE GAWANG TORINO DINI HARI TADI    MERAWAT INGATAN LEWAT CERITA BERSAMA KURATOR CERPEN KOMPAS. DAFTAR WEBINAR DI INSTITUTE.KOMPAS.ID   POLISI: PELAKU PENGINTIPAN BAGIAN INTIM PELANGGAN STARBUCK DI JERAT DENGAN UU ITE   KADIS KESEHATAN PROVINSI PAPUA SEBUT RATUSAN WARGA POSITIF COVID-19 DI KOTA JAYAPURA MENJALANI KARANTINA MANDIRI   POLISI PINDAHKAN TERSANGKA PEMBAKAR MOBIL MILIK SELEBRITAS VIA VALLEN KE MAPOLRESTA SIDOARJO UNTUK PENYELIDIKAN   POLRI SEBUT 12 ORANG DITETAPKAN TERSANGKA DALAM KASUS PEMBUNUHAN ANGGOTA BABINSA KODAM JAYA   POLRES MANDAILING NATAL TETAPKAN 3 TERSANGKA TERKAIT UNJUK RASA YANG MENGAKIBATKAN 6 PERSONEL POLRES TERLUKA   KETUA MPR BAMBANG SOESATYO: PEMERINTAH PUNYA WAKTU SAMPAI 20 JULI UNTUK MERESPONS RUU HALUAN IDEOLOGI PANCASILA   SOAL RUU HALUAN IDEOLOGI PANCASILA, KETUA MPR BAMBANG SOESATYO: SEKARANG BOLANYA ADA DI TANGAN PEMERINTAH   BMKG: GEMPA BERMAGNITUDO 5,3 YANG MENGGUNCANG BLITAR, JAWA TIMUR, TIDAK BERPOTENSI TSUNAMI    PEMPROV PAPUA PERPANJANG MASA TANGGAP DARURAT PENANGANAN VIRUS KORONA HINGGA 31 JULI 2020   KBRI NEW DELHI FASILITASI PEMULANGAN 107 WNI YANG TERTAHAN "LOCKDOWN" DI INDIA