HARIAN KOMPAS KOMPAS.COM KOMPASIANA.COM TRIBUNNEWS.COM KONTAN.CO.ID BOLASPORT.COM GRID.ID GRIDOTO.COM GRAMEDIA.COM KGMEDIA.ID
Kompas TV feature food story

Jelajah Rasa Kuliner Bumi Sriwijaya - FOOD STORY (3)

Rabu, 27 Maret 2019 | 16:20 WIB

Pada episode kali ini Benu akan menjelajahi kota tertua di Indonesia, yaitu Palembang. Sungai Musi yang mengalir di kota tersebut jadi salah satu sumber penghidupan sekaligus mendorong terciptanya kuliner khas. Ikan sungai diolah menjadi beragam makanan, dan salah satunya yaitu Pindang. Pindang Palembang merupakan sajian ikan berkuah dengan cita rasa pedas asam.

Benu akan mencicipi Pindang Belida di Pondok Pindang Padasuka kawasan 15 Ilir Palembang. Ikan Belida ini sudah mulai langka, jadi spesial banget pasti ya. Selain Pindang Belida, ada juga Pepes Belida, dan Ikan Belida Goreng.

Benu akan belajar memasak Udang Mongolian di Hotel Santika Premiere Bandara Palembang. Chef hotel juga menyiapkan menu Soto Sriwijaya untuk benu nikmati.

Wong Kito Galo punya sajian bersantan untuk disantap sebagai menu sarapan di pagi hari. Benu menyambangi Warung Aba di Kuto Batu untuk mencicipi Burgo, Lakso dan Ragit. Wong Palembang juga menyukai menu santap siang yang bersantan, yaitu Mie Celor. Mie dengan kuah kaldu bersantan. Benu mencicipi Mie Celor H. Syafei di daerah 26 Ilir.

#Kuliner #KulinerPalembang ##palembang

Penulis : I Wayan Gede Astaphala | Editor : edika ipelona




BERITA LAINNYA

Close Ads x
NEWSTICKER
12:12
AIRNAV INDONESIA: BENDA PUTIH DI ATAS LANGIT SOLO YANG SEMPAT VIRAL DI MEDIA SOSIAL DIDUGA BALON UDARA   BMKG MEMPREDIKSI SEJUMLAH WILAYAH JABODETABEK HUJAN DENGAN INTENSITAS RINGAN PADA SIANG HINGGA SORE INI   PEMERINTAH ARGENTINA MEMPERPANJANG PEMBERLAKUAN "LOCKDOWN" HINGGA 7 JUNI 2020   PRESIDEN AUSTRIA MEMINTA MAAF KEPADA PUBLIK SETELAH MELANGGAR JAM MALAM UNTUK ANTISIPASI KORONA   PM INGGRIS DITEKAN BANYAK PIHAK UNTUK PECAT KEPALA STAFNYA YANG DILAPORKAN MELANGGAR "LOCKDOWN"   MENDAG MEMINTA MASYARAKAT LAPOR JIKA TEMUKAN PEDAGANG YANG JUAL GULA DENGAN HARGA MAHAL   GUGUS TUGAS KORONA MALUKU UTARA PASTIKAN SEKDA KOTA TIDORE KEPULAUAN MENINGGAL DUNIA AKIBAT KORONA   PT KCI: JUMLAH PENUMPANG KRL PADA HARI PERTAMA IDUL FITRI TURUN 90 PERSEN DIBANDING TAHUN LALU   POLISI AKAN MENYEKAT MULAI DARI JATIM HINGGA JABAR PADA SEJUMLAH TITIK DI JALUR PANTURA DAN JALUR SELATAN   KORLANTAS POLRI PASTIKAN AKAN LARANG MASYARAKAT YANG SUDAH MUDIK UNTUK KEMBALI KE JAKARTA   PEMERINTAH TEGASKAN ASN YANG KEMBALI DARI MUDIK HARUS LAMPIRKAN SURAT PERNYATAAN KAMPUNGNYA BEBAS PSBB   PEMERINTAH IMBAU MASYARAKAT YANG BERADA DI LUAR JAKARTA TAK KEMBALI SELAMA PANDEMI KORONA BERLANGSUNG   WNI POSITIF KORONA DI LUAR NEGERI BERJUMLAH 868 ORANG: 433 SEMBUH, 47 MENINGGAL DUNIA, DAN 388 DALAM PERAWATAN   BELI BERITA BONUS CERITA DI KDP & GRAMEDIA DIGITAL FULL PREMIUM. AKSES: KLIK.KOMPAS.ID/PAKETPREMIUM