NEWSTICKER
News Vlog | 03 Februari 2019 13:10 WIB

Siapa Belum Coba? Ini Dia Es Krim Nitrogen

1674 Views
Minggu
03
Februari
2019
13:10 WIB

Es krim jadi camilan favorit dan sangat cocok dijadikan dessert. Nah, pernah dengar es krim nitrogen? Pembuatan es krim nitrogen memadukan proses fisika dan kimia.

Bahan es krim biasa dicampur dengan nitrogen cair dengan suhu mencapai -196° c.

Es krim nitrogen memiliki tekstur yang lebih lembut. Kelembutannya pun berasal dari nitrogen cair yang mencegah munculnya kristal es saat pembuatan.

Selengkapnya simak vlog Jurnalis KompasTV Glenys Octania berikut ini ya!

 
TAG : es krim nitrogen pasar santa jakarta selatan
1
2
3
4
5
6
7
VIDEO TERKAIT
03:13