Kompas TV kuliner cerita rasa

Makan Kerang Tapi Kerangnya Cari Dulu di Pantai & Nyicip Menu Khas Desa Tanailandu Lainnya!

Kompas.tv - 3 Februari 2023, 20:00 WIB
Penulis : Krisna Aditomo

KOMPASTV - Tidak hanya ikan teri yang saja yang melimpah, Buton Tengah juga memiliki hasil laut unggulan lainnya, seperti rumput laut dan kerang. Destinasi Benu selanjutnya adalah Desa Tanailandu.

Benu akan bertemu dengan kepala Desa Tanailandu untuk melihat proses pembuatan jajanan dari olahan rumput laut dan berburu kerang. Masyarakat di sini menyebut kerang kepah dengan sebutan fonoti. Selain kerang, ada juga menu dari olahan rumput laut yang akan dimasak yaitu bakso dari rumput laut.

Benu akan mencicipi tiga hidangan, yaitu Bakso Goreng Rumput Laut, Katumesi atau Kaguleno Fonoti, dan Lapa-Lapa.

Pantai Kaudani, Desa Tanailandu, Kec. Mawasangka, Kab. Buton Tengah, Sulawesi Tenggara



Sumber : Kompas TV

BERITA LAINNYA



Close Ads x
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.