Kenikmatan Sate Kulit Ayam Khas Ponorogo Jadi Buruan Warga

KEDIRI, KOMPAS.TV - Kenyal dan gurih rasa itulah yang muncul saat pertama kali menyantap kuliner sate kulit ayam Pak Ici, di Kecamatan Ngasem, Kediri. Meski hanya berbahan dasar kulit ayam, namun kuliner ini justru jadi menu favorit warga.          

Menurut sang pemilik, rata-rata 30 hingga 40 porsi sate kulit ayam khas Ponorogo ini ludes terjual setiap harinya. Pembelinya bukan hanya warga lokal, namun juga dari berbagai daerah sekitar Kediri.

Rasa sate kulit ayam yang gurih dicampur dengan bumbu kacang lembut khas sate Ponorogo membuat kuliner ini jadi buruan warga.

Usaha sate kulit ayam khas Ponorogo ini merupakan milik seorang anggota polisi Resort Kediri Kota, yakni Bripka Ade Januar. Berawal dari kesukaannya terhadap kuliner sate, pria 34 tahun tersebut kemudian memberanikan diri mendirikan usaha sate kulit ayam khas Ponorogo.

Kini setelah 2 tahun berjalan usahanya telah memiliki 7 cabang. Omzet belasan juta pun mampu dikantongi Bripka Ade Januar.

Dalam pengolahannya warung sate Pak Ici selalu menggunakan kulit ayam segar. Pemilihan bumbu sate juga menggunakan bahan kacang pilihan agar kualitas rasa yang dihasilkan tetap istimewa.

#kediri #kuliner #sate #sateponorogo #beritakediri