Mentan: Daging Sapi Terinfeksi PMK Aman Dikonsumsi Kecuali Jeroan

KOMPAS.TV - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menyatakan, hewan yang terjangkit penyakit mulut dan kuku dagingnya masih bisa dikonsumsi kecuali jeroan atau organ dalamnya.

Hal ini disampaikan Menteri Pertanian agar warga tidak perlu khawatir terkait temuan kasus penyakit mulut dan kuku pada ternak sapi.

Baca Juga: Cegah PMK, Pemkab Malang Batasi Mobilitas Keluar Masuk Ternak Sapi

Sebagai informasi tambahan, seperti yang dilansir dari lama artikel KompasTV, dokter hewan dari Balai Karantina (Barantan) Provinsi Gorontalo Kristina Dwi Wulandari menyebut, penyakit mulut dan kuku (PMK) yang menyerang hewan ternak tidak akan menular ke manusia.

"Virus ini bukan zoonosis, jadi dia tidak akan menyebar ke manusia," kata Kristina di Gorontalo, Jumat (13/5/2022).

Dimana zooonosis sendiri adalah penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia atau sebaliknya. Disebabkan oleh mikroorganisme parasit yang dapat berupa bakteri, virus, jamur, serta parasit seperti protozoa dan cacing.