Hati-Hati, Ini 7 Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi yang Sering Dikonsumsi

JAKARTA, KOMPAS.TV - Makanan penyebab kolesterol tinggi ternyata tidak hanya terdapat pada hidangan bersantan atau berlemak.

Beberapa makanan yang kerap dikonsumsi setiap hari ternyata juga bisa menjadi penyebab kolesterol tinggi.

Kolesterol adalah senyawa lemak yang yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh dan sekitar seperempat kolesterol dihasilkan oleh sel-sel hati.

Organ dalam tubuh membutuhkan kolesterol agar dapat bekerja secara optimal. 

Namun, terlalu banyak kadar kolesterol dalam darah dapat berbahaya karena dapat menutup jalan darah di arteri sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Ada dua jenis kolesterol yakni HDL (High Density Lipoprotein) dan LDL (Low Density Lipoprotein)

HDL atau yang disebut kolesterol baik berfungsi untuk mencegah terjadinya ateroma atau penyempitan pembuluh darah akibat lemak.

Baca Juga: Cara Rebus Daun Salam untuk Turunkan Kolesterol Tinggi, Perhatikan Takaran Airnya

Sementara itu, LDL (kolesterol jahat) merupakan salah satu penyebab utama pembentukan ateroma.

Ateroma merupakan plak lemak di dinding arteri pembuluh darah yang memicu penyakit jantung (ateroklerosis) atau pengerasan pembuluh darah. 

Melansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), berikut makanan penyebab kolesterol tinggi yang harus dihindari.

1. Kuning Telur 

Kuning telur diketahui memiliki kandungan kolesterol yang tinggi jika dibandingkan dengan makanan lainnya. 

Dalam 100 gram kuning telur setidaknya memiliki kandungan kolesterol sekitar 1200 miligram atau 400 persen lebih jika dibandingkan dengan kolesterol yang dibutuhkan setiap harinya.

2. Gorengan

Harganya yang murah dan enak membuat gorengan menjadi salah satu favorit lauk dan cemilan di situasi apapun.