Kompas TV regional berita daerah

Usaha Minyak Kelapa Tradisional Menggeliat

Jumat, 3 Desember 2021 | 11:48 WIB

KLUNGKUNG, KOMPAS TV - Naiknya harga minyak goreng sawit dipasaran sekitar sebulan terakhir, ternyata membawa dampak positif bagi usaha pembuatan minyak kelapa tradisional ini. Selain ramai pesananan, harga minyak goreng yang diolah secara tradisional ikut naik. Dari biasanya ditingkat pengusaha kecil dijual  15 ribu rupiah perbotol tanggung (sekitar 600 ml), saat ini menjadi 20 ribu sampai 22 ribu rupiah.

Salah satu pembuat minyak tradisional, Ni Wayan Sudiani mengatakan, harga minyak tradisional naik karena harga kelapanya juga naik. Sebelumnya satu butir kelapa harganya 4 ribu perbutir, saat ini menjadi  6 ribu rupiah. Untuk membuat lima belas botol minyak, pengusaha kecil ini harus mengolah sedikitnya 75 butir kelapa.

Sementara itu, Kepala Desa Sulang, I Wayan Sukasna mengatakan, Desa Sulang merupakan pusatnya tanaman kelapa, sehingga ditempat ini banyak usaha minyak tradisional. Selain itu ada juga pengolahan kepala untuk pengiriman ke Jawa dan sabutnya dibawa ke Tabanan, Bali untuk dijadikan bahan baku pembakaran genteng.

Proses pengolahan kelapa menjadi minyak dilakukan sangat sederhana dan masih dilakukan secara tradisional dengan kayu bakar. Dalam proses masak hingga mengeluarkan minyak membutuhkan waktu empat sampai lima jam dengan api yang terus menyala besar.

 

 

 

#umkm #minyakkelapa #tradisional

 

 

 

Penulis : KompasTV Dewata

Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA


VOD

Selasa Bahasa: Apa Sih Arti Kata Melangut?

Selasa, 25 Januari 2022 | 16:05 WIB
Close Ads x
NEWSTICKER
16:11
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19