Kompas TV klik360 sinau

Kenapa Kepala Terasa Gatal Saat Makan Makanan Pedas? Ini Penjelasannya

Rabu, 24 November 2021 | 19:30 WIB

KOMPAS.TV - Makan makanan pedas punya sensasi tersendiri bagi penikmatnya, termasuk menambah nafsu makan. Namun tak jarang, seseorang merasakan kepalanya gatal ketika mengonsumsi makanan pedas. Apa penyebabnya?

Melansir WebMD, kepala gatal saat makan pedas dapat disebabkan oleh banyaknya produksi keringat di tubuh, karena saat makan pedas suhu tubuh akan meningkat.

Makanan pedas mengandung microptaprotomerase, yaitu zat kimia aktif yang mudah diserap ke dalam aliran darah.

Sumber rasa gatal muncul dari zat microptaprotomerase yang ikut mengalir menuju kantong rambut, lalu menumpuk dan membuat kulit kepala memiliki benjolan-benjolan kecil berukuran satu sampai tiga milimeter.

Baca Juga: Benarkah Susu Dapat Redakan Pedas dari Cabai?

Kondisi tersebut biasa disebut dengan cholinergic urticaria, yaitu reaksi yang menyebabkan kulit menjadi gatal diikuti dengan bercak-bercak merah di sekitar kulit.

Kondisi ini juga muncul ketika beraktivitas seperti mandi air panas, berkeringat saat olahraga, berada di cuaca panas, hingga saat merasa gelisah, cemas, atau stress.

Gatal di kepala setelah makan makanan pedas tidak berbahaya bagi kesehatan, bahkan dapat menghilang setelah tidak lagi merasa pedas seiring dengan menurunnya kadar zat microptaprotomerase.

Rasa pedas dapat dihilangkan dengan beberapa cara, di antaranya minum susu, konsumsi makanan mengandung gula, mengunyah nasi atau roti, atau minum minuman asam.

Baca Juga: 3 Cara Meredakan Sakit Perut Setelah Mengonsumsi Makanan Pedas

(*)

Grafis: Arief Rahman

Penulis : Gempita Surya

Sumber : Kompas.com



BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
16:41
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19