Kompas TV internasional kompas dunia

Wow, Insinyur Italia Ciptakan Mesin Sangrai Biji Kopi Tenaga Matahari, Kapasitas 50 Kg per Jam

Senin, 8 November 2021 | 07:45 WIB
wow-insinyur-italia-ciptakan-mesin-sangrai-biji-kopi-tenaga-matahari-kapasitas-50-kg-per-jam
Biji kopi yang baru dipanggang dari Purosole, Pure Sun, pemanggang kopi sinar matahari, di Roma, Rabu, 13 Oktober 2021. (Sumber: AP Photo/Andrew Medichini)

ROMA, KOMPAS.TV — Menggabungkan dua kelezatan Italia, kopi dan sinar matahari, sepasang insinyur di Roma Italia menciptakan cara yang ramah lingkungan untuk memanggang biji kopi tanpa listrik atau gas, seperti dilansir Associated Press, Minggu (07/11/2021).

Antonio Durbe dan Daniele Tummei menghabiskan hampir enam tahun membangun dan menyempurnakan mesin sangrai kopi sinar matahari mereka.

Hasilnya adalah sebuah sistem yang membutuhkan sebidang tanah seukuran setengah lapangan tenis dan cuaca cerah dan matahari terik untuk memanggang hingga 50 kilogram kopi setiap jam. 

Mesin sangrai kopi itu dijalankan sepenuhnya oleh energi dari matahari. Sinar matahari terkonsentrasi oleh satu set cermin pada pemanggang kopi dan bahkan beberapa bagian listrik ditenagai oleh panel surya kecil.

Baca Juga: Kopi Arabika Gayo Diekspor ke AS dan Eropa, Nilai Ekspor Mencapai Rp24,1 Miliar

Antonio Durbe memantau biji kopi yang sedang dipanggang dari Purosole atau Pure Sun, pemanggang kopi sinar matahari karya mereka di Roma, Rabu, 13 Oktober 2021. Dua dua insinyur listrik, Antonio Durbe dan Daniele Tummei, menemukan pabrik yang hanya membutuhkan sebidang tanah seukuran setengah lapangan tenis dan cuaca cerah untuk memanggang hingga 50kg kopi per jam. (Sumber: AP Photo/Andrew Medichini)

Sensor yang dikendalikan oleh komputer memungkinkan cermin mengikuti matahari sepanjang hari dan memfokuskan cahayanya pada keranjang baja berputar yang berisi biji kopi segar.

Keranjang mencapai suhu puncak sekitar 240-250 C (450-480 F), tergantung pada kecerahan matahari, dan dapat memanggang biji dalam 20 menit.

Prosesnya tidak hanya ramah lingkungan dan ekonomis.

Menurut dua insinyur Italia itu, Durbe dan Tummei, mesin karya mereka jauh lebih baik dalam menjaga aroma kopi serta memberikan rasa yang lebih kaya.

Baca Juga: Intip Proses Produksi Kopi Luwak Arabika di Daerah Belawan

Antonio Durbe memantau kerja Purosole atau Pure Sun, pemanggang kopi sinar matahari karya mereka di Roma, Rabu, 13 Oktober 2021. Dua dua insinyur listrik, Antonio Durbe dan Daniele Tummei, menemukan pabrik yang hanya membutuhkan sebidang tanah seukuran setengah lapangan tenis dan cuaca cerah untuk memanggang hingga 50kg kopi per jam. (Sumber: AP Photo/Andrew Medichini)

Penulis : Edwin Shri Bimo | Editor : Fadhilah

Sumber : Kompas TV/Associated Press



BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
04:54
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19