Kompas TV regional berita daerah

Sirup Jeruk Kalamansi Minuman Penambah Imunitas

Rabu, 13 Oktober 2021 | 17:55 WIB

BENGKULU, KOMPAS.TV - Tanaman jeruk kalamansi  yang berasal dari Dataran Tiongkok ini, sejak beberapa tahun terakhir dikembangkan sebagai varietas tanaman unggulan di Bengkulu.

Kalamansi merupakan jenis jeruk lemon yang memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Selain sering digunakan sebagai tambahan bumbu dapur, di Bengkulu, jeruk kalamansi diolah menjadi sirup.

Seperti yang digeluti salah satu umkm di Desa Taba Jambu, Pondok Kubang, Bengkulu Tengah. Pengolahan jeruk menjadi sirup yang segar diawali dari pemanenan buah jeruk kalamansi yang telah menguning.

Setelah terkumpul, jeruk kalamansi dicuci bersih, lalu diperas menggunakan mesin. Setelah itu, saripati air jeruk yang terkumpul dimasak dengan ditambahkan gula pasir, agar menambah cita rasa sirup. Proses ini memakan waktu 2 jam hingga sirup siap dikemas.

Sirup jeruk kalamansi yang menyegarkan ini, mengandung vitamin c yang dapat meningkatkan imun tubuh, yang sangat diperlukan pada masa pandemi saat ini.

Per botolnya, sirup jeruk kalamansi ini dihargai 35 ribu rupiah. Sirup ini kini menjadi salah satu buah tangan yang wajib dicoba bila berkunjung ke Bumi Raflesia Bengkulu.

#Sirup #Jeruk #JerukKalamansi #VitaminC #Bengkulu

Penulis : KompasTV Bengkulu

Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
20:43
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19