Kompas TV regional berita daerah

Bakso Lava dengan Lelehan Daging Cincang Super Pedas

Rabu, 22 September 2021 | 13:26 WIB

JEMBER, KOMPAS.TV - Untuk menarik minat pembeli, pedagang bakso di Jember Jawa Timur membuat inovasi kuliner bakso lava. Bentuk pentol segitiga menyerupai gunung berapi, lalu saat dibelah melelehkan olahan daging cincang super pedas. Penasaran seperti apa bentuk dan rasa bakso lava, simak video liputannya.

Pada umumnya, pentol bakso berbentuk bulat, namun di warung bakso jalan Raya Arjasa Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember Jawa Timur bentuk pentol bakso segitiga, seperti gunung. Saat dibelah, keluar meleleh dari dalam pentol olahan daging cincang dan telur puyuh yang dicampur cabai super pedas.

Tak heran jika bakso itu dikenal dengan nama bakso lava, mirip gunung berapi yang mengeluarkan lava pijar. Kelezatan daging cincang yang bertekstur lembut membuat pengunjung ketagihan. Mereka merasakan sensasi berbeda saat rasa daging cincang bercampur dengan rasa pedas.

Baca Juga: Sluurrpp.. Sensasi Pedas Bakso Lava Ini Dijamin Bikin Ngiler!

Inovasi bakso lava untuk menarik minat pembeli, yang sempat menurun drastis di masa PPKM darurat dan PPKM level 3. 

Dengan inovasi bakso lava, Hartono kini mampu menjual rata-rata 100 porsi setiap harinya. Bahkan ada pembeli yang memesan untuk hidangan acara di rumah.

Tak perlu merogoh kantong terlalu dalam, cukup 30 ribu rupiah, sudah bisa menikmati Satu porsi bakso lava.

 

#BaksoLava  #DagingCincangPedas #PentolSegitiga

 

Penulis : KompasTV Jember

Sumber : Kompas TV


BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
14:06
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19