Kompas TV klik360 sinau

Bersama Sarang Burung Walet, Semua Bisa Jadi Jutawan

Sabtu, 18 September 2021 | 12:05 WIB

KOMPAS.TV-Beberapa waktu yang lalu, ramai di media sosial, sebuah video yang menunjukan. Seorang pria sedang memanen sarang burung wallet. Warganet juga ramai ikut berkomentar mengenai video tersebut. Sebenarnya apa itu sarang burung walet? Dan kenapa juga bisa begitu mahal harganya.

Sarang burung walet adalah sarang yang dibuat dari  air liur burung itu sendiri. Air liur itu membentuk gumpalan. Gumpalan dari air liur itulah, yang dipanen, diperjualbelikan kemudian banyak dicari dan jadi bahan obat atau salah satu kuliner termahal di dunia.

Selama berabad-abad sarang burung walet banyak diperjualbelikan ke China di antaranya sarang yang berasal dari Indonesia tepatnya, Pulau Palawan Filipina. Sarang burung walet saat dipanen bentuknya kering, namun saat diolah ia berubah menjadi seperti agar-agar.

Saat di alam liar, burung walet membuat sarang di celah tebing batu kapur. Sarang burung walet dikenal sebagai bahan pembuatan obat, dan diyakini memiliki berbagai macam khasiat.

Kenapa harga sarang burung walet begitu mahal? Ini karena proses pengolahan yang rumit dan panjang, dan termasuk komoditas produk hewani dengan harga jual yang tinggi. 

Baca Juga: Pintar Bicara dalam 6 Bahasa, Burung Beo Ini Dapat Rekor MURI!

https://www.kompas.tv/article/210987/pintar-bicara-dalam-6-bahasa-burung-beo-ini-dapat-rekor-muri 

Grafis: Arief Rahman

Penulis : Sunbhio Pratama

Sumber : diolah dari berbagai sumber


BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
20:57
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19