Honbap, Budaya Makan Sendirian ala Orang Korea yang Jadi Tren

JAKARTA, KOMPAS.TV - Makan bersama memang menyenangkan. Namun kini muncul budaya baru ketika orang Korea memilih untuk makan sendiri. Budaya makan sendiri ini dikenal dengan nama “Honbap”.

Melansir dari Koreaboo, “Honbap” adalah gabungan dari kata Korea yang artinya 'Sendiri' dan 'Makanan'.

Hal ini mungkin terdengar aneh, karena biasanya orang akan lebih memilih makan bersama dan menghindari makan sendiri, terutama di luar rumah. 

Dikutip dari Data Spring, “Honbap” dahulu dianggap tabu bagi orang Korea. Orang-orang yang makan sendiri dianggap mengalami kehidupan sosial yang buruk.

Kini, “Honbap” justru semakin banyak diminati dan dilakukan orang Korea. “Honbap” ini sering dilakukan ketika waktu makan malam. 

Baca Juga: Berapa Lama Waktu yang Ideal untuk Makan?

Bisa dikatakan bahwa “Honbap” adalah cara meluangkan waktu berkualitas untuk diri sendiri dan melepaskan diri dari tekanan sehari-hari, dikutip dari The Week.

Dilansir dari CJ, yang bergerak di bidang makanan dan hiburan, disebutkan budaya makan sendiri (honbap) tidak hanya dilakukan oleh lajang. Orang yang sudah berkeluarga sekalipun sering melakukan honbap. Kondisi tersebut menjelaskan bahwa "honbap" sudah umum di Korea.

Adapun beberapa restoran sudah mengikuti tren ini, restoran tersebut menawarkan makan di bilik kecil, atau meja yang dibatasi agar tidak terlihat satu sama lain dengan para pengunjung. 

Hasil survey juga menyebutkan, biasanya orang-orang yang melakukan "honbap" lebih memilih makanan yang sederhana seperti olahan telur, ramyun, dan olahan daging.

Selain Korea, tren makan sendiri sudah menyebar ke negara Jepang dan Amerika Serikat. Misalnya di Jepang, bisa dijumpai restoran ramen khusus untuk makan sendiri.

Baca Juga: Tips Mencuci dan Menghilangkan Bau Makanan di Wadah Plastik