Kompas TV entertainment lifestyle

Berapa Lama Waktu yang Ideal untuk Makan?

Rabu, 28 Juli 2021 | 08:35 WIB
berapa-lama-waktu-yang-ideal-untuk-makan
ilustrasi makan siang bersama (Sumber: Shutterstock via Kompas.com)

JAKARTA, KOMPAS.TV - Pemerintah memberikan izin makan di warung di daerah PPKM Level 4 dengan waktu maksimal 20 menit. Namun, waktu makan 20 menit menuai perdebatan di media sosial karena dianggap terlalu singkat.

Sebenarnya berapa lama waktu rata-rata yang dibutuhkan untuk makan?

Kepala Bagian Psikologi di Cleveland Clinic’s Center for Behavioral Health Department of Psychiatry and Psychology, Leslie Heinberg,  mengatakan sekitar 20 menit dari saat seseorang mulai makan agar otak mengirimkan sinyal kenyang.

Makan dengan santai memungkinkan waktu yang cukup untuk memicu sinyal dari otak. Jika Anda seorang pemakan cepat, Anda akan mengonsumsi lebih banyak makanan dalam 20 menit daripada pemakan lambat.

Oleh karena itu, Leslie Heinberg menyebut waktu ideal untuk makan adalah lebih dari 20 menit atau sekitar 30 menit.

Baca Juga: Potret Warteg Layani Makan di Tempat 20 Menit

"Orang-orang harus mengambil lebih dari 20 menit untuk makan, idealnya sekitar 30 menit, sehingga ada kesempatan bagi otak untuk mendapat sinyal dari perut," jelas Heinberg.

Sebuah studi berjudul "Does Slower Eating Rate Reduce Food Intake? Results of an Empirical Test", memaparkan orang yang makan dengan kecepatan lambat cenderung akan mudah kenyang, dan biasanya terjadi di menit ke-20.

Hanya saja, ukuran lama waktu yang dihabiskan seseorang untuk makan tidak bisa disamakan. Lama waktu yang dibutuhkan untuk makan akan tergantung dari porsi makanan, jenis makanan, kepadatan makanan, dan kondisi fisik seseorang.

Seseorang juga harus makan dalam keadaan tenang dan tidak terburu-buru. Sebab, makan terlalu cepat akan membuat sistem pencernaan bekerja lebih ekstra dan berisiko tersedak.

Penulis : Dian Septina | Editor : Iman Firdaus

Sumber : Kompas TV


BERITA LAINNYA


Berita Daerah

Bupati Jepara Hentikan PTM

Jumat, 24 September 2021 | 12:42 WIB
Close Ads x
NEWSTICKER
12:57
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19