Kompas TV klik360 cerita indonesia

Menikmati Kelezatan Molen Pisang Angso Duo Khas Jambi

Senin, 19 Juli 2021 | 23:00 WIB

JAMBI, KOMPAS.TV - Salah satu cemilan khas Jambi adalah pisang molen, memiliki cita rasa enak dan nikmat untuk coba. Pembuat cemilan bernama Fitri di RT.11 Kelurahan Solok Sipin Kecamatan Danau Sipin Kota Jambi sudah memulai usahanya sejak tahun 2018.

Pisang molen yang di produksi Fitri dengan aneka rasa cokelat dan keju. Bahan yang digunakan adalah pisang, tepung, cokelat dan keju. Semua bahan yang sudah siap di olah menjadi satu.

Olahan yang selesai langsung masuk ke dalam tahap pembuatan adonan, setelah selesai adonan dibentuk langsung di masukan pisang yang sudah di masak, ditambah cokelat dan keju untuk menambah cita rasa. Proses pembuatan pisang molen ini Fitri membutuhkan waktu ekstra untuk menghasilkan kualitas rasa dan mutunya. Harga pisang molen sangat ramah di kantong.

Adonan A

100 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)

1 sdm Minyak Sayur

80 gr Margarin (Blue Band Cookies)

Adonan B

200 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)

2 sdm Iching Sugar / Gula Galus

80 ml Susu UHT Ultra milk

80 gr margarin (Blueband cookies)

1/4 sdt garam

Isian

3 biji Pisang raja

secukupnya Meses coklat

Keju potongan balok

Olesan

2 telur kuning

Lelehan margarin

Penulis : Herwanto

Sumber : Kompas TV




BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
00:59
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19