Kompas TV kuliner cerita rasa

Kita Mampir ke Pabrik Tauco Legendaris di Cianjur Kuy!

Kompas.tv - 4 Juli 2021, 11:33 WIB
Penulis : Krisna Aditomo

CIANJUR, KOMPASTV - Pabrik Tauco Cap Meong yang legendaris berada tepat di samping restoran Saung Awi. Benoe pun mampir ke pabrik yang sudah ada sejak tahun 1880 tersebut. Benoe melihat langsung proses pembuatan Tauco yang masih dilakukan dengan cara tradisional.

Salah satu produsen makanan yang menggunakan Tauco Kering Cap Meong adalah Pak Iding. Ia menggunakannya sebagai racikan bumbu Geco atau Tauge dan Tauco. Resep Geco yang dijualnya sudah ada sejak 1948 dan diwarisi dari Sang Ayah.

Tauco Cap Meong

Jl. Raya Cipanas Km. 5, Gunung Lanjur, Cianjur

Geco Pak Iding

Jl. Siti Jenab No. 24, Cianjur 



Sumber : Kompas TV

BERITA LAINNYA



Close Ads x
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.