Kompas TV kuliner cerita rasa

Bermacam Soto Dari Sulawesi dan Kalimantan, Rasanya Tetep Juara

Rabu, 16 Juni 2021 | 11:03 WIB

JAKARTA, KOMPASTV - Benoe akan melanjutkan perburuan Soto di luar pulau Jawa. Pertama Benoe akan ke Sulawesi tepatnya di kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan. Benoe akan mencicipi Coto Sunggu yang merupakan cikal bakal Coto Makassar.

Baca Juga: Keliling Jawa Cari Berbagai Macam Soto, Enak-enak Lohh!

Untuk isiannya berupa daging sapi dan jeroan, dengan kuah berbumbu ampah patang pulo. Untuk menambah nikmat kuah Coto, bisa ditambahkan sambal khasnya yaitu Sambal Tauco.

Baca Juga: Soto Rp 2 ribu, Lezat dan Murah Meriah

Penggunaan Tauco ini jadi bukti kalau Coto juga mendapat pengaruh kuliner Tiongkok. Perjalanan Benoe lanjutkan ke pulau Kalimantan tepatnya ke kota Banjarmasin. Benoe akan mencicipi Soto banjar spesial komplit yang ditambah ektra telor dan paha ayam.

Baca Juga: Soto Ayam Seharga Rp 2.000 Bantu Warga yang Kesulitan Ekonomi karena Pandemi                                                                

#Benoe#KulinerSoto#SulawesiKalimantan                                       

 

 

Penulis : Krisna Aditomo

Sumber : Kompas TV




BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
22:20
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19